Ingredientes para None comensalesTocino madroso de cerdo picado 1500 gr. hígado de cerdo 500 gr. sal pimienta nuez moscada 20 gr. perejil Se amasan todos los ingredientes en crudo, se forman unas bolitas que se envuelven con mantellina de cerdo. Una vez realizado, se asarán a la plancha o en barbacoa y se sirven con acompañamiento de mostaza o mayonesa. Fuente ...
Ingredientes para 5 comensalesManteca de cerdo 500 gr. azúcar glasé 250 gr. vino 1/2 de vaso harina 1 kg. dulce de cabello de ángel 400 gr. leche 1/2 l. semillas de anís al gusto canela en polvo al gusto Se hace una masa con la manteca, el azúcar, el vino, la semilla de anís y añadirle la harina poco a poco y la leche que acepte, hasta formar una masa, dividir la masa en dos partes, para usar un ...
Ingredientes para 9 comensalesCostilla de cerdo 500 gr. magro de cerdo semisalado 500 gr. espalda ahumada 500 gr. carne de ternera 300 gr. salchichas ahumadas 300 gr. frijoles negros 1,5 kg. tomate 4 unidades apio 1 tallo cebolla 2 unidades ajo 3 dientes laurel 2 hojas clavo de olor 1/2 de cucharada manteca de cerdo 4 cucharadas guindilla 4 unidades cebolla 1 unidad limón 4 unidades col verde 1 un ...
Vídeo receta de las costillas asadas con salsa barbacoa: Costillas asadas con salsa barbacoaDificultad: fácil Raciones: 2-4 personas Tiempo: 1 hora 30 minutosIngredientes: 1 kg de costillas de cerdo para asar, partidas en 2 Sal y aceite de oliva 200 gr de salsa barbacoa Para la salsa barbacoa. una gota de aceite de oliva sal y pimienta 3 cucharadas soperas de ketchup 2 cucharad ...
Hoy para comenzar la semana la receta es una de las abanderadas de la cocina americana, unas deliciosas costillas de cerdo en salsa barbacoa. La costilla la hemos preparado al horno, aunque con una cocción previa para que sea más fácil después desprender la carne del hueso. La salsa barbacoa tiene tantas variantes como cocineros la preparen, a veces se prepara con unos ingredientes u otros según t ...
Para hoy unas costillas de cerdo con salsa barbacoa, quedan muy ricas en el horno,Con la salsa barbacoa casera el resultado mejor que comprada.Las hemos comido algunas veces fuera de casa en el tan conocido restaurante ( Foster-Holywood) pero como preparadas en casa le damos el punto que nos guste de tostado y marinado de la carne para que se impregne de todo su sabor. El resultado ya podéis verl ...
INGREDIENTES: 1000 GR. COSTILLAS DE CERDO FRESCAS SALPIMENTADAS Y TROCEADAS20 G. ACEITE OLIVA100GR. AGUA150 GRS. SALSA BBQ1 CUCHARADITA DE MAICENA5 GRS, HUMO LIQUIDO (opcional)PREPARACION: Pon en el vaso las costillas, el aceite, la salsa barbacoa, el humo liquido ,el agua y la maizena. Programa 30 min/varoma/giro inverso y vel.cuchara. Listas para servir frias o calientes. CON PURE DE PATATAS, P ...
Ingredientes para None comensalesAlubias de la granja 3/4 kg. chorizo 3 unidades morcillas 2-3 unidades lacón 300 gr. tocino 150 gr. hueso de jamón 1 unidad oreja o rabo de cerdo 1 trozo Es un plato de preparación lenta que puede llevar cerca de varias horas de preparación si se hace de manera tradicional, las alubias se cuecen durante durante dos horas (con una cebolla entera que luego se tira) ...
Hoy os proponemos una de las que, para nosotros, es receta estrella con la Crock Pot, ya que las costillas salen espectaculares y sólo tardas 2 minutos en prepararlo, ¡después sólo hay que esperar!Ingredientes para 2 personas:- 800 gr de costillas de cerdo- Salsa barbacoa- Sal- Pimienta negraReceta:- Salpimenta las costillas.- Con ayuda de un pincel de cocina, pinta las costillas por ambos lados c ...
Ingredientes para 5 comensalesArroz 1/2 kg. jamón serrano 250 gr. oreja de cerdo 1 unidad manitas de cerdo 2 unidades costilla de cerdo 1/2 kg. cebolla 1 unidad puerros 1 unidad nabo 3 unidades ajo 1 diente pimiento rojo 1 unidad cangrejo de río al gusto sal al gusto laurel al gusto perejil al gusto aceite de oliva al gusto Se cuecen las manos de cerdo y la oreja con laurel, sal y puerro. Des ...