media taza de azucar en polvo
1huevo
1cdita de vainilla
2tazas y media de harina
media cdita de polvo de hornear
un octavo cdita de sal
1cdita de ralladura de limon,naranja o canela en polvo
Ademas
2cdas de cocoa pura
cortadores de galletas con motivos de navidad
confitillos,glase de azucar para decorar
colorantes a su gusto (rojo,verde)
en el tazon de la batidora coloque la margarina,azucar en polvo bata a incorporar bien,ya listo agrege el huevo y vainilla,cernir harina,polvo de hornear y sal colocar la ralladura al batido junto con la harina cernida en dos tandos coloque lo cernido bata hasta unir,ya lista la pasta si desea dos sabores divida en dos partes iguales y a una coloquele la cocoa pura,con un rodillo estire la masa en forma de rectangulo de 2cm de grueso en una superficie con harina rociada,con cortadores de motivos de navidad forme las figuritas colocarlas en bandejas de horno engrasadas y lleve al horno precalentado a 350grados f por 20 a 25min cuidando al ver apenas dorar las orillas sacar con una espatula colocar en rejilla dejar enfriar,para preparar el glase es con 2tazas de azucar en polvo cernida y colocar cucharadas de leche apenas tibia bata bien a tener punto suave y luego colocarle gotitas de colorante a gusto,coloque el glase en bolsitas y con un huequito en una punta decore las galletas y termine con confitillos o a su gusto,deje seca el glase antes de servir.
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