Ingredientes para 6 comensales500 gr de paletilla de cerdo deshuesada y en trozos pequeños,100 gr de tomate sofrito casero ó pure de tomate,1 cebolla grande,2 zanahorias,500 gr de garbanzos cocidos,aceite de oliva,sal,pimenton,1 cuchardita de hojas de tomillo seco,1 hoja de laurel,1 vasito de vino,1 vasito de agua 1/2 k. de paletilla de cerdo deshuesada y en trozos pequeños 1 cebolla grande ...
Receta Filetes de Lomo con ChampiñonesAutor RecetasCuisineRaciones 2-3Tiempo 35 minutos aprox.Ingredientes 500gr de Filetes de Lomo (que el corte no sea fino)1/2 Cebolla pequeña5-6 Champiñones1 chorro de Brandy200ml de Nata para cocinar1 cucharadita de Bovril (o 1/2 pastilla de caldo disuelta en 100ml de agua caliente)Nuez moscadaSalPimientaAceite de olivaHola, vamos con una receta muy facilita, o ...
Ingredientes:Un kilo de filetes o chuletas de lomo frescasCuarto de champiñones frescosCuarto de chirlasCebollaAjoPerejilVino blancoMedio limónUna cucharada de pan ralladoAceite y salElaboración:Yo prefiero hacer filetes de lomo, aunque tambien están muy buenas las chuletas. Se fríen los filetes en la sartén con un poco de aceite, una vez fritos se apartan a un plato, y en el mismo aceite se fríe ...
Tenemos un plato para hoy rapido, facil y con buena pinta, son unos filetes de lomo con verduras. Yo he puesto cinco filetes, cada uno que lo adapte a la cantidad de filetes que vaya a hacer.INGREDIENTES FILETES DE LOMO1 PIMIENTO VERDE1 ZANAHORIA3 AJOSMEDIO PIMIENTO ROJO1 CEBOLLAPIMIENTA EN GRANOCOLORANTESALPIMIENTA BLANCA1 COPA DE VINO BLANCO1 LATA PEQUEÑA DE CHAMPIÑONES LAMINADOSPREPARACIÓNCorta ...
Esta receta de filetes de lomo a la miel sorprenderá a todos los amantes de los sabores agridulces. Ajusta el punto de miel a tu gusto para no pasarte, y escoge un buen vino oloroso para el guiso y para acompañar el plato. El vino es la esencia de la receta. Ingredientes para 4 personas 12 filetes de cinta de lomo de cerdo 1 cebolla 1 vaso de vino oloroso seco, o un amontillado Una cucharada de ...
INGREDIENTES 1 kg de filetes de lomo de cerdo (o chuletas) 500 g de castañas peladas 2 cebollas 2 tomates 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo 1 ramita de romero 1 ramita de perejil 1 ramita de hierbabuena Aceite Sal Pimienta 1 vaso de caldo de verduras 1/2 vaso de vino de manzanilla (en lugar de vino manzanilla puede ser un vino fino o un vino blanco de mesa de vuestra región). ...
GUISO DE PATATAS CON MEJILLONES Y GAMBONESUn plato barato, sencillo y delicioso este que os traigo hoy, un guiso marinero con patatas, mejillones y gambones.Pocos ingredientes y un resultado espectacular.Espero que os guste esta recetaINGREDIENTES:3 patatas medianas1 k de mejillonesgambones1 pimiento rojo1 pimiento verde3 dientes de ajo1 cucharadita de pimenton dulce100ml de tomate fritosalaguaELA ...
A los filetes de lomo se le hace una salsita y se le acompaña con un puré de zanahorias que es muyfácil de preparar y le dará un toque especial y diferente a tu plato. Ingredientes Filetes de Lomo de Cerdo Cebolla Zanahorias Patatas Laurel Sal Aceite de Oliva Vino de Jerez Dientes de ajo Mantequilla Leche Pimienta Nuez Moscada Elaboración del Lomo en Salsa con Puré de Zanahorias 1. ...
LOMO DE CERDO CON MAYONESA DE CHIMICHURRIINGREDIENTES:1 CUCHARADA DE OREGANO SECO1 CUCHARADA DE PIMENTON1 CUCHARADA DE TOMILLO SECO1 CUCHARADITA RASA DE GUINDILLA EN POLVO2 CUCHARADITAS DE SAL1 CUCHARADITA DE PIMIENTA MOLIDA1 o 2 DIENTES DE AJO5/6 RAMITAS DE PEREJIL2 HUEVOS1 CHORRITO DE ZUMO DE LIMON400 GRS. ACEITE DE GIRASOL1000 GRS. LOMO DE CERDO EN UNA PÌEZA750 GRS. AGUAPREPARACION:1.- Pon en e ...
No pongo cantidades porque el arroz es un plato que va al gusto y que cada uno le eche la cantidad que mejor le parezca. Elaboracion Pochamos en una cazuela la cebolla y el ajo con un chorrito de aceite, le añadimos la carne troceada y dejamos que se se rehogue un poco. Añadimos el arroz y lo mezclamos con la carne. Echamos el agua, yo echo bastante porque me gusta bien caldosito (proporcion ...