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Flan de almendras

Ingredientes para None comensales

1/2 litro de leche,250 grs de almendras molidas,200 grs azucar,4 huevos,12 galletas
Con una explosion de sabor y teextura este flan me transporta a mi más tierna infancia cuando mi madrina y tia Mª Elena nos hacía este postre cdada vez que venía a vernos o íbamos nosotros a su casa. Cuanto te hecho te menos.



Trituramos todos los ingredientes y los vertemos a un molde apto para microondas, sin llegar al borde porque se hincha un poco.

Lo ponemos al 75 % de potencia unos 18 - 20 min.

Lo dejamos enfriar y desmoldamos.
Se le puede poner caramelo al molde pero como a mi no me gusta no le puse

.


La única diferencia con el de mi tía es que ella lo hacía al baño maría en el horno.
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Etiquetas: recetas postres al horno casero fácil microondas postres

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