comunidades

TORTA DE ALMENDRAS



Imagen 0

INGREDIENTES
4 huevos
100 grs de azúcar
65 grs de harina leudante
50 grs de almendras
crudas sin piel molidas.
50 grs de almendras crudas
fileteadas para cubrir
ralladura de 1 limón
25 grs de azúcar impalpable.

PREPARACION
Se separan la yemas de las claras.
Las yemas se baten con el azúcar hasta que queden bien espumosas.
Las claras se baten a punto nieve, unas vez hechas incorporar el azúcar implapable,de manera
envolvente.
Se juntan de manera envolvente claras y yemas y de a poco se vá añadiendo la harina, las almendras
molidas y la ralladura de limón. Engrasar y enharinar un molde de 24 cms de diámetro. Hornear unos 30 minutos a 180 grados. Decorar con las almendras fileteadas y azucar impalpable.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

Recetas Repostería Hungria

Torta Dobos

180 grs Manteca 50 grs Azúcar impalpable 5 grs Sal 2 cdas esencia de vainilla 2 cdas 3 Yemas 3 Claras 120 grs Azúcar 120 grs Harina 0000 Crema: 280 grs Manteca 5 Yemas 1 puñado Azúcar 60 cc Agua 180 grs Azúcar 120 grs Chocolate Blanquear la manteca con el azúcar, sal y vainilla. Agregar las yemas. Merengar las claras con el azúcar e integrar alternando con la harina. Disponer la masa en placas del ...

postres casero facil ...

Roscón de almendras y nata

Ingredientes ▪ 4 huevos ▪ 150 gr de azúcar ▪ 200 gr de nata (crema de leche) fresca ▪ 150 gr de almendras crudas molidas ▪ 150 gr de haria ▪ 1 sobre de levadura ▪ azúcar glas para adornar Elaboración En un bol batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas y seguir batiendo. A continuación añadir el azúcar sin dejar de batir, seguidamente agregar la a ...

recetas postres casero ...

Roscón de almendras y nata

Ingredientes para None comensales4 huevos,150 gr de azúcar,200 gr de nata fresca,150 gr de almendras crudas molidas,150 gr de haria,1 sobre de levadura,azúcar glas para adornar En un bol batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas y seguir batiendo. A continuación añadir el azúcar sin dejar de batir, seguidamente agregar la almedra molida. Por último con la mezcla bien batida añadir la ha ...

recetas postres galletas

Cortadillos de anís

Cortadillos de anís Ingredientes: 250 grs de manteca de cerdo. 3 huevos. 1/2 vaso de licor de anís. 125 grs de azúcar. el zumo y la ralladura de un limón. 500 grs de harina de repostería. almendras crudas para decorar. Preparación: Separar las yemas y mezclar con la manteca, luego el anís, el azúcar, el zumo y la ralladura de limón, la harina y por último las claras a punto de nieve,( se incorpo ...

bizcochos recetas postres

BIZCOCHO DE CREMA DE ALMENDRAS

<> BIZCOCHO DE CREMA DE ALMENDRAS <> INGREDIENTES<><><><><> 100 gr. de azúcar 100 ml . de aceite de oliva virgen extra 4 huevos 250 gr. de crema de almendras 50 ml . de ron 200 gr. de harina 1 sobre de levadura pizca de azúcar glasé para decorar almendras fileteadas azúcar moreno ELABORACIÓN<><><><><> Separamos las claras d ...

Celíacos Recetas Repostería ...

Waffles para celíacos

1 ½ taza de maicena ½ cucharadita de sal 2 cucharaditas de azúcar impalpable 1 taza de leche 3 yemas 3 claras 6 cucharaditas de manteca derretida Pasar por cedazo todos los ingredientes secos. Batir las yemas hasta que estén espumosas, incorporar la leche y la mantequilla derretida pero tibia, si está caliente se cortarán las yemas. Agregar la harina de maíz, el azúcar, la sal y las claras previam ...

Pastas de almendras

Os apetecen unas pastitas de almendras muy ricas para merendar? La receta la encontré aquí, gracias por compartirla. Ingredientes: 75 grs. de almendras molidas 75 grs. de harina de repostería 75 c.c. de aceite de girasol 75 grs. de azúcar glass 2,5 grs. de azúcar avanillado 2,5 grs. de levadura Royal 2,5 grs. de bicarbonato Una pizca de sal Una pizca de canela molida La ralladura de 1/2 limón 1 ye ...

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

Torta fría con caramelo

TORTA FRÍA CON CARAMELO Queque 8claras un octavo cdita de sal 1taza de azúcar 8yemas 1taza de azúcar 2cditas de vainilla taza y cuarto de harina 1cdita de polvo de hornear Caramelo (praline) 1taza de azúcar media taza de almendras fileteadas y tostadas Crema 1lata de leche evaporada 1lata de leche condensada taza y media de leche un cuarto taza de azúcar moreno 2huevos 4cdas de fécula de maíz un c ...

recetas postres pasteles y mouse dulce ...

Suflé de almendras

Ingredientes para 6 comensalesHuevo 5 unidades azúcar 150 gr. almendra tostada 100 gr. nata líquida 2 tazas amaretto di saronno 4 cucharadas [imagen=1824481] Picar las almendras pero dejando trocitos para que se noten. Separar las yemas de las claras y batir las primeras con el azúcar hasta que doblen el volumen; añadir las almendras y el licor. Batir la nata en otro cuenco, hasta que esté semimon ...

recetas postres fácil ...

Bizcocho corazón vermut y nutella

Ingredientes para None comensales 4 huevos,1 vaso de harina (150 grs.) 1 vaso de azúcar (220 grs.), 1/2 vaso de aceite (de oliva suave ó girasol) 100 grs. 1 sobre de levadura royal, 100 ml. de vermouth rojo, 125 grs. de almendras crudas (una bolsita de las de mercadona). 2 cucharadas de nutella Precalentar el horno a 200º Se baten el azúcar y los huevos, después se le añade el aceite, el ver ...