TORTA DE ALMENDRAS

180 grs Manteca 50 grs Azúcar impalpable 5 grs Sal 2 cdas esencia de vainilla 2 cdas 3 Yemas 3 Claras 120 grs Azúcar 120 grs Harina 0000 Crema: 280 grs Manteca 5 Yemas 1 puñado Azúcar 60 cc Agua 180 grs Azúcar 120 grs Chocolate Blanquear la manteca con el azúcar, sal y vainilla. Agregar las yemas. Merengar las claras con el azúcar e integrar alternando con la harina. Disponer la masa en placas del ...

1 ½ taza de maicena ½ cucharadita de sal 2 cucharaditas de azúcar impalpable 1 taza de leche 3 yemas 3 claras 6 cucharaditas de manteca derretida Pasar por cedazo todos los ingredientes secos. Batir las yemas hasta que estén espumosas, incorporar la leche y la mantequilla derretida pero tibia, si está caliente se cortarán las yemas. Agregar la harina de maíz, el azúcar, la sal y las claras previam ...

<> BIZCOCHO DE CREMA DE ALMENDRAS <> INGREDIENTES<><><><><> 100 gr. de azúcar 100 ml . de aceite de oliva virgen extra 4 huevos 250 gr. de crema de almendras 50 ml . de ron 200 gr. de harina 1 sobre de levadura pizca de azúcar glasé para decorar almendras fileteadas azúcar moreno ELABORACIÓN<><><><><> Separamos las claras d ...

TORTA FRÍA CON CARAMELO Queque 8claras un octavo cdita de sal 1taza de azúcar 8yemas 1taza de azúcar 2cditas de vainilla taza y cuarto de harina 1cdita de polvo de hornear Caramelo (praline) 1taza de azúcar media taza de almendras fileteadas y tostadas Crema 1lata de leche evaporada 1lata de leche condensada taza y media de leche un cuarto taza de azúcar moreno 2huevos 4cdas de fécula de maíz un c ...

Ingredientes para 6 comensalesHuevo 5 unidades azúcar 150 gr. almendra tostada 100 gr. nata líquida 2 tazas amaretto di saronno 4 cucharadas [imagen=1824481] Picar las almendras pero dejando trocitos para que se noten. Separar las yemas de las claras y batir las primeras con el azúcar hasta que doblen el volumen; añadir las almendras y el licor. Batir la nata en otro cuenco, hasta que esté semimon ...

Ingredientes ▪ 4 huevos ▪ 150 gr de azúcar ▪ 200 gr de nata (crema de leche) fresca ▪ 150 gr de almendras crudas molidas ▪ 150 gr de haria ▪ 1 sobre de levadura ▪ azúcar glas para adornar Elaboración En un bol batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas y seguir batiendo. A continuación añadir el azúcar sin dejar de batir, seguidamente agregar la a ...

Ingredientes para None comensales4 huevos,150 gr de azúcar,200 gr de nata fresca,150 gr de almendras crudas molidas,150 gr de haria,1 sobre de levadura,azúcar glas para adornar En un bol batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas y seguir batiendo. A continuación añadir el azúcar sin dejar de batir, seguidamente agregar la almedra molida. Por último con la mezcla bien batida añadir la ha ...

Ingredientes para None comensalesAlmendra 400 gr. almendra 20-30 unidades azúcar glasé 350 gr. claras a punto de nieve 4 unidades esencias de almendra 10-12 gotas ralladura de limón yemas de huevo 1-2 unidades azúcar Lo primero que hago es pulverizar el azúcar, y reservo, trituro las almendras y reservo, monto las claras y reservo. En un bol mezclo con una espátula las almendras molidas c ...

200 grs ciruelas pasas 3 Yemas de huevo 4 cucharadas de aceite de girasol 120 grs de harina integral de trigo 50 grs cacao en polvo sin azúcar 1 cucharadita de bicarbonato 20 grs de almendra troceada (no molida) 6 claras de huevo pizca de sal Aceitar ligeramente un molde para horno. Pone en remojo las ciruelas 15 minutos. Picar fino. Batir las yemas, añadir las ciruelas, incorporar el aceite y mez ...

Cortadillos de anís Ingredientes: 250 grs de manteca de cerdo. 3 huevos. 1/2 vaso de licor de anís. 125 grs de azúcar. el zumo y la ralladura de un limón. 500 grs de harina de repostería. almendras crudas para decorar. Preparación: Separar las yemas y mezclar con la manteca, luego el anís, el azúcar, el zumo y la ralladura de limón, la harina y por último las claras a punto de nieve,( se incorpo ...