1/2 kg. de fresas,100 ml de nata para montar,2 cucharadas soperas de azúcar glas,100 gms. de chocolate fondant,Almendras picadas
Lavar bien las fresas, quitar bien el tallo verde y cortarles la punta, para que se puedan tener de pie, con ayuda de un cuchillo pequeño quitamos un poco de pulpa para poderlas rellenar, con todos estos trocitos sobrantes y las puntas, podemos hacer un batido con yogurt o una gelatina de fresa, pero por supuesto no se tira. Fundimos el chocolate fondant y en una bandeja cubierta con un papel vegetal hacemos pequeños circulos con el chocolate, tantos como fresas preparemos, vamos cubriendo la mitad de la fresa en el chocolate y las colocamos encima de los circurlos cuidando que no se vuelquen, ponemos en frigorfico hasta que el chocolate endurezca.Mientras tanto montamos nuestra nata con el azúcar glas
bien firme. Cuando ya tengamos nuestras copitas de fresa, ponemos la nata en una manga y las vamos rellenando, podemos decorar con almendra picada. Realmente deliciosas.
Ingredientes para None comensales-500 gms. de queso para untar (tipo philadelphia) -400 ml. De nata para montar -100 gms. de azúcar (a gusto) -4 hojas de gelatina PARA LA BASE: -Galletas tipo Maria (o las que más nos gusten) -50 gms. de mantequilla PARA LA MERMELADA DE FRESA: -300 gms. de fresas -200 gms. de azúcar - El zumo de ½ limón. Preparamos la base de nuestros vasitos, triturando las gallet ...
Ingredientes para None comensales-500 gms. de queso para untar (tipo philadelphia) -400 ml. De nata para montar -100 gms. de azúcar (a gusto) -4 hojas de gelatina PARA LA BASE: -Galletas tipo Maria (o las que más nos gusten) -50 gms. de mantequilla PARA LA MERMELADA DE FRESA: -300 gms. de fresas -200 gms. de azúcar - El zumo de ½ limón. Preparamos la base de nuestros vasitos, triturando las gallet ...
Ingredientes para 100 comensales4 Huevos 200 ml. de aceite de girasol 100 ml. nata liquida 250 gms. De azúcar 350 gms. de harina ½ sobre de levadura royal Una naranja grande (la ralladura y el zumo) Chocolate fondant y trocitos de naranja confitada. Poner en un bol los huevos y el azúcar y batir con batidora de varillas hasta conseguir una mezcla pálida y esponjosa, añadir el aceite, el zumo y ...
Ingredientes para 100 comensales4 Huevos 200 ml. de aceite de girasol 100 ml. nata liquida 250 gms. De azúcar 350 gms. de harina ½ sobre de levadura royal Una naranja grande (la ralladura y el zumo) Chocolate fondant y trocitos de naranja confitada. Poner en un bol los huevos y el azúcar y batir con batidora de varillas hasta conseguir una mezcla pálida y esponjosa, añadir el aceite, el zumo y ...
Ingredientes para None comensales6 peras grandes,1 y 1/2 vaso de vino blanco,50 gms. de azúcar,1 vaso de nata liquida para montar,1/2 vaso de leche,150 gms. chocolate fondant,100 gms. de almendras crudas. *Pelar las peras y ponerlas en una cacerola en posición vertical, espolvorear con el azúcar, añadir el vino blanco y poner al fuego lo más bajo posible, para que el vino tarde en evaporar. Cuando ...
Ingredientes para None comensales6 peras grandes,1 y 1/2 vaso de vino blanco,50 gms. de azúcar,1 vaso de nata liquida para montar,1/2 vaso de leche,150 gms. chocolate fondant,100 gms. de almendras crudas. *Pelar las peras y ponerlas en una cacerola en posición vertical, espolvorear con el azúcar, añadir el vino blanco y poner al fuego lo más bajo posible, para que el vino tarde en evaporar. Cuando ...
Postre archiconocido el de las fresas con nata y si las bañamos parcialmente con chocolate, también lo conocemos ¿verdad? Mi intención es presentaros las fresas con nata y chocolate de forma distinta, que nos pueden servir tanto como postre como petit fours para tomar a media tarde, o con el café, o cuando os apetezcan ya que son de bocado.Otros petit fours podéis verlos aquíIngredientes para 4-6- ...
A mi hijo mayor le encantan las fresas y el otro día, mientras se comía unas pocas, me dijo que a ver cuando hacía bizcocho, pero que esta vez lo quería con fresas. Así que dicho y hecho, le cogí la palabra y ayer preparé uno y, pensando en que también le gusta mucho el chocolate le añadí un poquito para que así fuera aún más a su gusto. Quedó delicioso.Ingredientes:- 3 huevos.- 250 gr. de harina. ...
Gracias, Lorraine Pascale......desde que vi su programa de "Comida rápida, fresca y fácil" enCanal Cociname llamó la atención su forma de cocinar......tan práctica, dinámica y espontánea......me encantaron estos cupcakes de vainilla con nata, mermelada de fresas y chocolate blanco bañando en zigzag las fresas naturales......estando la fresa en plena temporada, es la escusa perfecta......para enseñ ...
Este año mi madre no ha comprado una tarta de San Valentín en ningún supermercado o horno, este año se la hecho yo, mucho mas buena. Y no digo que esas estén malas, pero donde se pongan las caseras... que se quiten el resto!Os dejo la receta de esta rica tarta de bizcocho de chocolate rellena de sirope de fresa, nata y fresas.INGREDIENTESPara el bizcocho:4 huevos1 yogur natural2 medidas de harina1 ...