Galantina de pollo y jamón

Hay recetas y preparaciones que siempre nos vienen bien: cenas, comidas imprevistas, un buen tapeo, fiestas...Ésta es una de ellas. Un rico fiambre que podemos tomar frío o templado y que seguro nos sacará de más de un apuro. Se trata de otra de "las olvidadas de mi blog", una de las primeras recetas que nadie vió y creo que merece la pena recordarla. Quiero explicar, que podría decir que es una " ...

GALANTINA DE POLLO CON YOGUR AL ENELDOINGREDIENTES: Galantina de pollo150 g de pimientos variados (por ej. rojos, verdes y amarillos) en trozos300 g de pechuga de pollo sin piel ni huesos, en trozos (3-4 cm)300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (3-4 cm)1 pellizco de pimienta negra molida2 cucharaditas de sal de verduras casera500 g de aguaSalsa de yogur al eneldo10 - 15 ramitas ...

Volvemos con el reto Desafío en la cocina de la mano de Carolina, del blog Tomillo, Laurel y cosas de comer, con una receta muy versátil para estas fiestas navideñas: Galantina de pollo. Receta que admite muchísimas modificaciones que que podéis adaptarla a vuestro gusto,Ingredientes:300 grs de pechuga de pollo100 grs de carne de cerdo2 huevos70 grs de jamón serrano en taquitosTiras de baconEspeci ...

Parece mentira pero se nos acaba el año, un día estamos brindando por que sea un gran año y al siguiente se ha terminado y ha sido mas de lo mismo. se ha terminado sin que cumplas ninguno de mis propósitos de año nuevo en fin, dentro de unos días el reloj se vuelve a poner a cero y podremos volver a proponernos hacer ejercicio, bajar unos kg y todo lo que se nos ocurra.Para el desafío navideño nos ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Sabéis que me gustan los platos sencillos, sin grandes complicaciones, asequibles y sanos. Todos estos requisitos los reúne la propuesta de hoy: una galantina de pollo muy apetitosa que de por sí está buenísima, si además la acompañamos con vinagreta agridulce de frutos del bosque el triunfo está más que asegurado, la combinación de sabores ...

En español más abajoIl pollo. Nei fumetti ,quando un personaggio era affamato,quello che sognava era un pollo arrosto fumante. Una famosa canzone di tantissimi anni fa diceva "spaghetti,pollo e insalatina.."Credo di non sbagliare dicendo che il pollo é presente nelle cucine di tutto il mondo ed é uno dei cibi piú amati da tutte le culture. Versatilissimo e,diciamolo:buonissimo in tutti i modi. Non ...

Hoy vamos a preparar un receta muy rica, saludable y sobre todo muy casera, solo necesitamos abrir la nevera, echar mano a lo que tenemos en ella y darle rienda a nuestra imaginación. En este caso la idea super genial ha venido de la mano de nuestras queridisimas boss, el desafío de este mes trata de elaborar galantina, terrina o áspic. Yo me he decidido por la galantina. En una palabra para los ...

Ingredientes (2-3 personas)(@TheHitchcook)500 grs de pechuga de pollo1 lata de maíz dulce75 grs de zanahoria75 grs de pimiento (verde y rojo)Sal y pimientaSalsas para acompañar (pimienta verde, mostaza dulce y kétchup)Agua para cocer al vaporPapel film o transparenteCebollinoHoy viajamos a tierras polacas para dar con un plato típico. Para todos aquellos que tengáis la suerte de ser poseedores de ...

Ya, ya sé que hace calor para encender el horno, y que me paso la vida rellenando cosas, pero estas berenjenas salen riquísimas. Y, total, tampoco se tarda tanto tiempo en gratinarlas: unos 15 o 20 minutos, así que creo que podremos soportar un poquito ese calor, jajajaja.Curiosamente, la berenjena es una verdura que en casa goza de bastante aceptación, así que, ante este "extraño fenómeno" (en ca ...

Ingredientes:4 Filetes de pechuga de pollo4 Lonchas de jamón serranoAceite de olivaSalPimienta molidaOréganoPreparación:Salpimentamos los filetes de pechuga de pollo, colocamos encima las lonchas de jamón y enrollamos. Ponemos un pincho de madera encima para que no se abra el rollo de pechuga. En una bandeja para horno ponemos un poquito de aceite y encima ponemos los rollos de pechuga rellenos de ...