GASTRONOMÍA 2.0: Delicious Martha

Mexicanísimo, como todos su proyectos y como ella misma. Así es el nuevo proyecto de Martha Ortiz; Filigrana. Sobre una tranquila y arbolada calle de la colonia Roma, este nuevo restaurante es un fiel representante de nuestro México actual: moderno, cosmopolita, trendy, pero con un carácter que no pierde ni por un momento sus herencias culturales y gastronómicas. El cuarto restaurante de Martha ...

El otro día hice pasta para los niños. En el menú había puesto que serían con queso, pero por pura casualidad apareció esta receta de Martha Stewart en mi Facebook, y cómo no iba a aprovecharla??? El resultado fueron unos espaguetis deliciosos que encantaron a los peques, y una receta más de esas que se hacen habituales. Os la recomiendo!Ingredientes:EspaguetisQueso Emmental ralladoQueso Gruyere r ...

Hasta hace poco sabía que había una señora al otro lado del charco llamada Martha Stewart que era responsable de gran parte del food porn en pinterest. Nunca me preocupé de saber más del tema hasta que leíun artículo en el país de Mikel López Iturriaga, alias el comidista, titulado "Twitter mató a la estrella de la cocina" con el que casi me desorino. La estrella, era Martha que, para el que no lo ...

Siempre me gusta tener una receta de estas mega fáciles para preparar en un salto y estos vasitos de avena con Nutella de Aguacate son de hacer en un suspiro y con unas frutitas por encima quedaLa receta es la receta compartida que hice en el directo de #Cocinados de Instagram con mi querida Martha de Delicious Martha para el reto de #aguacatepasion. El objetivo de este reto era hacer una receta s ...

Cada vez que veo las recetas en la página de Martha Stewart me dan ganas de pasarle la lengua al monitor.¡Y a quien no!? Sus recetas son de esas que tienes que probar si o si con la esperanza de que al final luzcan tan bonitas como las de ella, además, si algo luce así de lindo pues no hay forma de que pueda saber mal ¿cierto?.Lo que ocurre es que en realidad Martha no está sola, cuenta con un equ ...

Esta navidad me propuse hacer unas galletas con el molde Gingerbread Men , pero las quería hacer de chocolate y que fueran originales. Me costó encontrar lo que buscaba, sobretodo, porque no sabia lo que quería, solo que fuera diferente.Por fin, en la web de Martha Stewart, lo encontré!! Aquí teneis el enlace del video.Usé la receta de galletas de mantequilla chocolateadas. Una vez refrigerada y e ...

No es secreto que Santiago de Compostela es una ciudad preciosa, con mucho encanto y de obligada visita si estás por la zona pasando unos días. Además de las callejuelas de la ciudad antigua, sus plazas y su preciosa catedral, no hay que perderse su mercado de Abastos, el edificio es precioso y, si te gusta la gastronomía, echar un ojo a sus pescados, carnes y verduras, tienen un producto extraord ...

El vino y la tecnología están cada vez más unidos. La gastronomía ya es conocedora de las nuevas tecnologías pero hasta el momento el vino no se había atrevido a entrar en este espacio. Conocemos miles de portales que comparten platos de comida, repostería e incluso restaurantes pero el tema del vino no está tan explotado. Dicen muchos que para hablar de vinos, hay que entender. Desde aquí decimos ...

El pasado lunes tuve el placer de asistir a la presentación del menú de esta edición de Barra de Barras. Barra de Barras es un proyecto gastronómico que reúne  año a año a los mejores cocineros de barra de España. Profesionales que dominan la tapa y el pincho mezclando en cada una de sus creaciones tradición y vanguardia. En esta ocasión era el turno de Iago Pazos y Marcos Cerqueiro de la taberna ...

Tenía cena de chicas y poco tiempo, me acordé de la video-receta que vi en +Delicious Martha y me salvó! Queda super rico y es bastante sencillo. Eso si, era la primera vez y tuve algún que otro problemilla, más abajo os los detallo y como los solventé.Qué necesitas?1 masa de hojaldre (yo encontré una fresca redonda, mejor cuadrada)Azúcar morenoMermelada (yo tenía de albaricoque y quedó muy bien)Q ...