Habas con embutido

Puré de patatas:-1 kg. de patatas-1 cucharada de margarina-2 ó 3 cucharadas de leche-salHabas con embutido:-500 g. de habas desgranadas-1 cebolla-250 g. de embutido (el mío de Navajas)-2 cucharadas de aceite de oliva-salPuré de patatas:Cocemos las patatas peladas y troceadas, durante 20 minutos o hasta que estén tiernas. Escurrimos y aún calientes, las chafamos con un tenedor, agregándole la marga ...

Estamos a mediados del mes de abril, es temporada de habas y ajos tiernos, y no se me ocurre mejor manera de aprovechar que están en su mejor momento que preparando una deliciosa receta de arroz con habas, calamares y ajos tiernos.¿Eres muy arrocero? A mí me encanta el arroz al horno, la paella el plato estrella de la gastronomía valenciana, el arroz del senyoret, el arròs negre, también me gustan ...

Ahora es tiempo de habas y hay que aprovecharlas ya que están muy tiernas y frescas, aunque también las usemos todo el año congeladas o en conserva (como ya os puse en otra receta Habitas con sepia), pero creo que hay que gastar las verduras de temporada. En Castellón a esta receta le decimos "faves al tombet", lo del tombet es porque no hay que mover las habas con ningún utensilio sino que hay q ...

La receta de hoy es un típico plato catalán, que a menudo prepararo en el tiempo de habas. Ya que su cultivo es muy extenso en toda Catalunya, y estas son especialmente de mi huerto, la mar de sanas.Aparte de ser un plato muy nutritivo nos aportan proteínas, hidratos de carbono, fibra y vitaminas del grupo B.Para aminorar las flatulencias que provocan, se aconsejan cocinar con hierbas como el anís ...

Ingredientes para 4 comensalesHabas 1 kg. guisantes 1/2 kg. ajos tiernos 100 gr. cebollas tiernas 100 gr. butifarra negra 1/4 kg. panceta cruda muy vetada 1/4 kg. menta fresca 1 ramillete aceite 1 1/2 de vaso En una cazuela que se pueda tapar bien, se ponen en seco, las habas y los guisantes. Aparte, en una sartén, se pone el aceite y cuando esté caliente se añaden los ajos y las cebollas cortada ...

Ingredientes:1,5 kg de habas sin pelar1 cebolla mediana picada1/2 manojo de ajos tiernos en rodajitas100 gramos de panceta cortada en dados grandes4 rodajas generosas de butifarra negraunas hojas de menta picadas1/2 vaso de vino rancio1/2 vaso de agua mineral Pimienta negraSalPreparación:En una sartén, freír los dados de panceta, dejar que suelten la grasa, retirar y reservar sobre papel absorbent ...

Como me quedaba un puñadito de gambas congeladas para gastar la caja, aproveche para hacer sitio en el congelador, preparando estas riquísimas y fáciles habas.Opte por cocinarlas con cazuela de barro a fuego lento, pero se pueden preparar perfectamente en una sartén.Ingredientes (2 personas):150 g de habas baby congeladas20 gambas congeladas1/2 cebolla grande4 ajos grandes2 pimientas de cayena1 cu ...

Una de las muchísimas cosas estupendas que nos trae la primavera son las habas. En esta explosión de vida, con forma de verduras y legumbres, se encuentra este producto que hemos elegido hoy para preparar un plato estupendo. Y junto a las habas unos compañeros que las complementan perfectamente son los ajos o ajetes tiernos. Su aporte en potasio hace que estas legumbres sean especialmente benefici ...

Aquí tienes 4 recetas de temporada para disfrutar al máximo de las habas tiernas. 1. Es temporada de habas tiernas2. Recetas con habas tiernas 2.1. Arroz con habas, calamares y ajos tiernos2.2. Ensalada de guisantes frescos con habas tiernas2.3. Arròs brut2.4. Faves sacsades3. ¿Te animas a preparar la receta?4. Suscríbete Es temporada de habas tiernas La temporada de habas tiernas comienza en ...

Habas!! Qué ricas! Os gustan? Hoy traigo un plato único que lleva casi de todo. Está muy rico y la menta le da un toque fresco imprescindible, vamos a por él! TRADICIONAL Ingredientes: 1 kg. habas frescas, desgranadas 4 ajos tiernos 4 cebollas tiernas 100g. panceta 1 morcilla negra aceite dos puñados de hojas de menta agua Preparación: - Sofreír la panceta a trocitos en una cazuela, añadir la c ...