Hamburguesas criollas

TORTAS CON DOS SALSAS500grs de carne molida sin grasa3chorizos criollos triturados1huevoun cuarto taza de harina2cdas de consome de pollomedia cdita de salmedia cdita de pimientaaceite necesarioSalsa de tomate1lata de salsa de tomate1cda de consome de pollo1cda de mantequilla1cdita de pimienta1cdita de azucarSalsa de queso30grs de mantequillaun cuarto taza de cebolla picada fina2cdas de harinataza ...

DIPS Y BOCAS DE AÑO NUEVODip de cebolla30grs de mantequillaun cuarto taza de cebolla picada fina1cda de azucartaza y media de natilla sin sal220grs de queso crema1cdita de sal de cebolla1cdita de pimientagotas de tabascoen una sartencita derrita la mantequilla coloque la cebolla y azucar cocine hasta que tome color dorado casi caramelize,aparte en un tazon mezcle la natilla,queso crema,sal de cebo ...

PASTELITOS DE CARNEPasta3tazas de harina1cdita de salbarra y media de margarina fria en trocitosun cuarto de taza de manteca vegetal2cditas de achioteun cuarto taza de agua fria1yemaRelleno de carne250grs de carne de mechar cocinada3cdas de cebolla picada fina3cdas de aceitunas picadas fina2cdas de salsa inglesa1cda de mostazagotas de tabascosal y pimienta al gustopara preparar la pasta en el tazo ...

un cuarto taza jugo de limón2cdas de vinagre blanco1cdita de sal1cdita de azúcarmedia cdita de pimienta1cda salsa inglesa3cdas cebolla morada picada fina3cdas chile dulce rojo picado fino3cdas apio picado finomedia cdita ajo triturado3cdas culantro picadogotas de tabasco o otro picante de su gusto2tazas mango maduro pero firme picado en cuadritosEn un tazón mezcle el jugo de limón,vinagre,sal,azúc ...

ROLLITOS TICOS6bisteck de res sin grasa1cdita de sal1cdita de pimientamedia taza de frijoles molidos1platano maduro grande cortado en tiras freido en aceite a dorar1taza de queso tipo turrialba ralladopalillos de dientesmedia taza de agua con 2cdas de consome de res2cdas de salsa inglesamedia cdita de pimienta30grs de mantequillapapel de aluminioPico de gallo2tomates picados en cuadritosmedia taza ...

DIP PARA COMPARTIR1caja de queso crema de 220grsmedia taza de natillaun cuarto taza de queso parmesano rallado2cditas de cebolla en polvo,crema deshidratada de cebolla o media taza de cebolla picada fina y cristalizada en 2cdas mantequillaun cuarto cdita de sal1cdita de pimienta o gotas de tabascopizca de azucar2cdas de perejil o culantro picado finotostaditas de pan o chips para serviren un tazon ...

CROQUETAS DE CARNE1kilo de carne molida extra fina1huevoun cuarto taza de harina1sobre de consome de pollo1cdita de pimientamedia cdita de sal1cda de salsa inglesa2cdas de aceiteun cuarto taza de cebolla picadaun cuarto taza de chile dulce picadomedia taza de polvo de panaceite para freiren un tazon mezcle la carne molida,huevo,harina,consome,pimienta,sal,salsa inlgesa en una sarten con las 2cdas ...

4rebanadas de pan cuadrado sin orillas1taza de leche2huevosun cuarto taza salsa de tomate preparada2cdas salsa inglesa1cda sazón completa1cdita de salmedia cdita de pimienta1kilo de carne molida extra fina1lata mediana de hongos rebanados escurrir el líquido3cdas culantro o perejil picadoEn un tazón coloque el pan y leche triturar dejar reposar 5min,ya listo colocar los huevos,salsa de tomate prep ...

PASTEL DE CARNEPasta1barra de margarina fria4cdas de manteca vegetal3tazas de harina1cdita de salmedia taza de agua fria1yemaRelleno de carne2cdas de aceite1cda de mantequilla2tazas de cebolla picada1taza de chile dulce rojo picado1taza de chile dulce verde picadomedia taza de apio picado2cditas de ajo triturado1kilo de carne molida extra fina2tazas de tomate pelado y picado1taza de caldo de res1c ...

Croquetas2tazas y media de harina1huevo1sobre de consome de pollo1cdita de mostazamedia cdita de pimientamedia cdita de azucarun cuarto de taza de agua 30grs de mantequilla4cdas de cebolla picada fina4cdas de chile dulce rojo picado fino3cdas de culantro picado fino2latas de atun en agua desmenuzado2huevos medio batidos taza y media de polvo de panaceite para freirMayonesa tartara2tazas de mayones ...