Se coge una de las láminas y se le corta el filo del borde ( 1 cm más o menos ) y se coloca encima de lo cortado ( es para hacer el borde de la tarta).
Se pincha todo el interior para que no suba al meterlo en el horno.
Se mete en el horno a 180 º, hasta que se ponga doradita.
Mientras probé a hacer la crema pastelera en mi nueva Thermomix y salió buenísima y muy fácil de preparar. Antes era con más huevos, claras y desperdiciaba mucho y ahora encima me he enterado de que las claras o las yemas se pueden congelar.....así no tiramos nada de nada....
Cuando el hojaldre está frío, se le echa la crema pastelera y se cubre todo el fondo.
A continuación.....sólo decorar con las frutas que queramos.
Para cubrir la tarta le puse mermelada de fresa, pero está mejor si se le pine cobertura de tartas que venden en paquetes, pero al no tener....pues a inventar.
Gustó mucho y ese es el problema....que ahora para todas las reuniones tengo que llevar alguna...jajajaja.
Espero que os guste y la hagáis.
Un saludo a tod@s.
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