Hojaldre de trucha y setas

Ha llegado una nueva anfitriona al "Recetario Mañoso" , Maria Dolors, mas conocida como Lolines.En su blog "Cuina amb la Lolines" tiene unas recetas que os encantaran. A mi ya lo hicieron en su día cuando lo conocí y soy una asidua seguidora, es por eso que le propuse ser la anfitriona del mes de mayo, siendo yo, su tutora. El ingrediente elegido es la trucha, las de piscifactoria las encontramos ...

Sin duda, el hojaldre es uno de esos ingredientes que me salvan cuando no sé que poner de cenar o no tengo ganas de cocinar. Me permite experimentar con él, probar a presentarlo de distintas formas y utilizar variados rellenos que, además, se me ocurren, la mayoría de las veces, cuando miro qué tengo en el frigorífico.En esta ocasión, por ejemplo, lo he hecho con setas, es un producto de temporada ...

Ahora que es temporada de setas, te voy a enseñar a preparar un delicioso hojaldre de setas con cebolla caramelizada. Este plato es un entrante perfecto que puedes hacer para sorprender a tu familia o invitados. El resultado final es absolutamente exquisito, debido al crujiente del hojaldre unido al dulzor de la cebolla caramelizada. Toma nota de los ingredientes que vas a necesitar para elaborar ...

Seguro que sabes que estamos en plena temporada de setas y nada mejor para aprovechar este hecho, que una buena receta para cocinar y disfrutar de este manjar. El hojaldre de setas y cebolla caramelizada es un entrante perfecto y con el que seguro que triunfas. Las setas combinan perfectamente con el dulce de la cebolla caramelizada y el crujiente del hojaldre le da el toque final. Para elaborar e ...

Siguiendo la linea de recetas resultonas y a la vez sencillas, hoy toca un plato que podemos preparar con antelación y tenerlo listo para presentar en el momento justo. En este caso y por falta de previsión todos los ingredientes eran congelados, pero desde luego que si son frescos mucho mejor, el modo de preparación es el mismo.Ingredientes para 2 personas:- 1 lamina de hojaldre de unos 250 grs.- ...

Ingredientes para None comensalessetas,hojaldre,cebolla,queso de cabra,huevos Usé la lamina de hojaldre del mercadona, la que no sube Un paquete de setas congeladas Un paquete de tiras de bacon 1/2 cebolla 3 huevos y un rulo de queso de cabra Se hacen las setas, dejando que se cuezan en el aguilla que sueltan. Por otro lado se sofrie la cebolla y el bacon y unas rodajitas de que ...

Hojaldre de setas, foie y mermelada de higosEl otro día recibí mi caja @Degustabox de abril cargada de productos con una pinta buenísima. Para los que no conocéis Degustabox os contaré que por sólo 14,95??? al mes podéis recibir una caja con varios productos que acaban de salir al mercado, no son muestras sino el producto original tal cual lo encontraríamos en el supermercado.La caja Degustabox de ...

Con queso Sin quesoIngredientes para 4 hojaldres 1 plancha de hojaldre refrigerada 200 gramos setas 1 cebolla 4 lochas de bacon Un poco de queso rallado Medio vaso de vino de Oporto u otro vino dulce 1 Huevo Aceite ajo y perejil picado pimienta Sal Un poco de sésamo Elaboración:Precalentamos el horno a 220ºC Sacamos el hojaldre de su envoltorio y estiram ...

Ya hemos entrado en mi mes. Noviembre viene repleto de bonitos acontecimientos...El lunes fue mi santo, el próximo sábado celebraremos nuestro 17 aniversario de boda.Y día 17 cumpliré 42 "tacazos", madre mía como pasa la vida ¿verdad?.Ahora me veo diciendo multitud de frases que escuchaba muy a menudo a mi abuela querida...Noviembre trae ricos platos para empezar a adaptarse a los fríos días que e ...

Ya hemos entrado en mi mes. Noviembre viene repleto de bonitos acontecimientos...El lunes fue mi santo, el próximo sábado celebraremos nuestro 17 aniversario de boda.Y día 17 cumpliré 42 "tacazos", madre mía como pasa la vida ¿verdad?.Ahora me veo diciendo multitud de frases que escuchaba muy a menudo a mi abuela querida...Noviembre trae ricos platos para empezar a adaptarse a los fríos días que e ...