Ingredientes que vas a necesitar
1 placa de hojaldre
350 gramos de setas variadas
6 cucharadas de cebolla caramelizada
70 gramos de queso parmesano rallado
60 gramos de mozzarella rallada
tomillo
orégano
pimienta negra recién molida
aceite de oliva virgen extra
sal
Fuente: http://dinnerdelish.blogspot.com/
Cómo elaborar paso a paso el hojaldre de setas con cebolla caramelizada
En primer lugar precalienta el horno a unos 220 grados. Pon una sartén con un poco de aceite a calentar y rehoga las setas ya limpias y cortadas. Acto seguido cocina a fuego alto hasta que veas que eliminan todo el agua. Añade un poco de tomillo y salpimenta al gusto. Extiende el hojaldre sobre papel vegetal y pónlo sobre la bandeja del horno.
Pon la cebolla caramelizada por todo el hojaldre. Añade toda las setas por encima de toda la cebolla caramelizada. A continuación añade todo el queso parmesano rallado y finalmente la mozarella. Mete el hojaldre en el horno y hornea durante unos 20 minutos aproximadamente o hasta que veas que los bordes del hojaldre estén perfectamente dorados y el queso derretido.
Por último saca el hojaldre del horno y espolvorea por encima con un poco de orégano. Sirve inmediatamente en porciones y ya puedes disfrutar de este delicioso hojaldre de setas con cebolla caramerlizada. Una receta muy sencilla de hacer y con la que todo el mundo disfrutará. Espero que te haya gustado y te animes a prerparar este delicioso plato.
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