HOLA...

Recibimos a un nuevo blog en Red Facilisimo. Conocida en facilisimo.com su autora esTEJINA, reside en Venezuela y desde allí es desde donde redacta su blog: Mis Tortas, el cual también tiene importado con nosotros. Este blogMis Tortas tiene varias cuestiones a destacar. Por un lado, las tortas, pastelitos y gelatinas decoradas que hace nuestra amiga para eventos y regalos especiales, con motivos ...

Si pensabas que ser Chef era pan comido, estas equivocado! hay que estudiar mucho para especializarte.Según Wikipedia; Se denomina cocinero profesional o Chef a la persona que cocina por oficio y profesión. Las funciones en la cocina están categorizadas, en función de los conocimientos y las especialidades de cada uno de los tipos de cocinero.El chef ejecutivo es aquel que tiene un conocimiento ex ...

Después del pequeño parón por las fiestas navideñas, continuamos con nuestro repaso de los contenidos de blogs que más éxito han tenido este 2012. Nos centramos hoy en la última sección de blogs que quedaba por repasar, la dedicada a losmejores trucos de cocina. En este 2012, el post uno de los mejores trucos de cocina que ha gustadoen facilisimo.com es del blog de YoliLaitano donde explicaba cóm ...

La mayoría de las personas están familiarizadas con la cocina mexicana, y las especialidades mexicanas se encuentran en todo el mundo. Sin embargo, ¡es diferente comer comida mexicana bajo el cielo mexicano!A continuación, puede leer unos diez platos mexicanos, siete de los cuales son especialidades sabrosas típicas y tres postres. Comida Mexicana Tradicional Se utilizan muchas hierbas, especias y ...

Especial Navidad, sopas y cremasReceta de Javier RomeroEspecial Navidad, sopas y cremas ,historia:Un nuevo especial Navidad, en esta ocasión tocan las sopas y cremas. Ese plato que nos reconforta y asienta lo que pueden ser las bases de un banquete impresionante. Quien puede negarse a tomar un buen caldo o crema, normalmente además suelen tener un sabor muy intenso. Sin duda un plato insustituible ...

Las galletas son una preparación culinaria de pequeño tamaño, pueden ser dulces o saladas. La palabra galleta viene de la palabra francesa "galette". Hechas normalmente a base de harina de trigo, huevos, azúcar, mantequilla o aceite. Admite muchos mas ingredientes, como pasas, chocolate, frutos secos y saborizantes como la vainilla, el coco y otros muchos. Para mi es la reina de la repostería porq ...

Con la llegada del verano lo que menos nos suele apetecer es acercarnos al calor de los fogones y alejamos de nuestra alimentación platos típicos de cuchara como las sopas. Pero no todas las sopas tienen que ser calientes, existen muchas recetas de sopas frías que nos ayudan a pasar mejor estos calurosos días de verano. Hoy te presentamos 4 recetas de sopas frías que además de combatir el calor, t ...

Sopas y cremas especial Navidad, presentación:Las sopas y cremas especial Navidad no deben faltarnos en estos días tan especiales. Por si aún tienes dudas sobre cual poner o quieres alguna receta nueva para salirte de lo que pones siempre, aquí tienes seis ideas.Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos.Sopa de NavidadEsta sopa de Navidad está pensada para que no engordemos ni un ...

UN POCO DE HISTORIA l jamón ibérico es un delicioso jamón curado español conocido por su saborespectacular y las cremosas rayas de grasa que lo atraviesan. Es una de lasespecialidades nacionales y una verdadera delicia que se disfruta mejor con losamigos y con un buen vaso de vino! El jamón ibérico se obtiene tradicionalmente de cerdos negros ibéricos nativos de lapreciosa Península Ibérica. Se cr ...

Desde el primer momento María se sintió seducida por la cocina turca, con la variedad culinaria de un país situado en la intersección de oriente y occidente. Rodeada por el mar de Mármara, el Egeo, el mar Negro y el Mediterráneo, Turquía le ofreció a María numerosas especialidades a base de pescado que los cocineros de las regiones costeras transformaban en creaciones llenas de fantasía. Del inter ...