ideas cocina

Las cenas navideñas en México

Hoy en día existe una gran influencia extranjera a la hora de preparar la cena de Noche Buena dentro de los círculos familiares en México pero la gran parte de las mesas navideñas de México  aún conserva la mayoría de sus tradiciones en Navidad. Se han hecho presentes platillos internacionales como el bacalao y el pavo, pero aún combinados con los hermosos colores de la gastronomía prehispánica. Aún hacemos tamales, romeritos acompañados con mole y tortitas de camarón, el ponche delicioso, se hacen los buñuelos, los moles y manchamanteles, el pozole, birria, chiles rellenos y en nogada, el atole y champurrado calientito, la carne asada acompañada de nopales y numerosas salsas, flautas y tacos dorados, frijoles puercos y charros...Y que no falte el dia 25 un menudo por la mañana... en fin, un desfile de colores, sabores inigualables nos respaldan las mesas navideñas de México ; así que tenemos mucho de donde escoger a la hora de hacer una cena navideña al puro estilo tradicional de las mesas navideñas de México.



Imagen 0


imagen de: http://www.haydtodo.com.es/
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
Etiquetas: comida mexicana cenas navideñas pavos salsas ensaladas navideñas trucos y consejos

Relacionado

El blog del Mar
Las carnes más consumidas en fiestas navideñas

Queda claro que las fiestas navideñas marcan una serie de rituales donde comidas y cenas son muy importantes. En estos días se come, sobre todo, pescado y marisco, pero también carnes, muy preciadas y tradicionales, que van variando de platos, según cada región y/o comunidad.El pavo, típico navideñoUno de los platos típicos que se comen en prácticamente todos los lugares donde la Navidad se celebr ...

Maria Orsini
6 recetas con recalentado de pavo – sigue la navidad

Ya pasaron las cenas navideñas¿pero aún tienes la cocina llena de romeritos, bacalao, papas y sobretodo, pavo? No te preocupes, con estas ideas puedes aprovechar al máximo las sobras navideñas, y además, tener un buen pretexto para prolongar la navidad. 1.- Enchiladas de pavo Las puedes hacer, verdes, rojas, o de mole. Otra opción es con una salsa mixta con arándanos, para usar aún más de las sob ...

El blog del Mar
Los pescados de las fiestas navideñas

España es, sin lugar a dudas, país de pescados. De productos del mar, de sabrosos mariscos y pescado de alta calidad que se consumen durante todo el año. Pero es, sobre todo, en las fiestas navideñas cuando los pescados son los preferidos por un gran número de personas. Veamos cuáles son los más demandados, tanto tradicionales como recetas más novedosas.LubinaSiempre con precios algo más elevados, ...

Blog de filomena
Las fiestas navideñas

Te contamos todos los detalles que debes tener en cuenta para celebrar unas fiestas navideñas perfectas: cómo felicitar, cómo decorar tu casa y cómo cuidar los menús de esos días

Jaleo en la Cocina
Volovanes, un entrante versátil para vuestras comidas navideñas

Un nuevo entrante fabuloso para estas fechas son los volovanes o vol-au-vents (en francés). Un aperitivo súper versátil con el que puedes crear fantásticas combinaciones para contentar a todo el mundo en tus cenas navideñas. ¡Aquí te dejo dos opciones perfectas para poder preparar en las próximas comidas o cenas con amigos y familiares!Los volovanes llegaron a mi vida a través de mi abuela paterna ...