LOMO A LA CAZUELA

!* LOMO AL PEDRO XIMÉNEZ *!INGREDIENTES!!*1 kl. de lomo200 gr. de cebolla1 cda de harina150 gr. de Pedro Ximénezcaldo de pollo ( el mio casero )aceite , sal , pimienta negra molidaELABORACIÓN!!*Cortamos el lomo en rodajas y salpimentamos , ponemos en una perola aceite y vamos sellando bien por ambos lados el lomo cuando este todo , reservar , en el mismo aceite pochamos la cebolla cortada en julia ...

!* LOMO EN SALSA DE MELOCOTÓN !*INGREDIENTES1/2 kl. lomo ibérico ,1 melocotón ,1 zanahoria ,1 puerro ,medio vasito de vino Pedro Ximenez ,caldo de pollo , o de carne casero ,sal , pimienta molida , ajo en polvo ,aceiteELABORACIÓNCortamos el lomo en taquitos y lo salpimentamos , espolvoreamos por encima ajo en polvo ,dejar un ratito .Mientras vamos haciendo la salsa , ponemos en una cacerola un poc ...

%% LOMO EN SALSA DE CEBOLLA Y WHISKY %%INGREDIENTES%%1 kl, de lomo1 cebolla grande5 dientes de ajosel zumo de un limón100 ml. de whiskycaldo de puchero el mio caserosal , pimienta molidaun puñado de ciruelas pasasaceiteespesante de maizenaELABORACIÓN%%Cortamos el lomo en bisteles ,y salpimentamos , en una cazuela ponemos un poquito de aceite y sellamos bien la carne apartamos y (reservar) picamos ...

{ LOMO EN SALSA DE AZAFRÁN } INGREDIENTES{{{{{{{{{{{{{{lomo sobre medio kl,2 dientes de ajos,perejil , sal,azafrán en hebras,pimienta negra molida,zumo de medio limón,1 rebanada de migas de del pancaldo de carne,aceite,1 yema de huevo cocida,unas cuantas almendras tostadas.ELABORACIÓNCortamos el lomo en filetes y salpimentamos , y en una sartén con algo de aceite pasamos los filetesvuelta y vu ...

LOMO EN SALSA CON PATATAS PANADERAS Y ARROZ *? INGREDIENTES *?*?*?*? 1 kl de lomo 1 ñora 1/2 vaso de vino dulce ( canasta ) 1 puerro 1/2 cebolla 1 tetabrik de tomate natural ( orlando ) 1 cucharilla de azúcar 1 pera caldo casero, o concentrado un puñado de dátiles sal , aceite , pimienta molida ELABORACIÓN *?*?*?*? Cortamos ...

!!! LOMO AL TERIYAKI !!!INGREDIENTES!!!!!!1/2 vaso medidor de vino Pedro Ximenez1/2 de vino blanco1/2 de salsa de soja 1/4 de vaso medidor de azúcar morena2 pellizco de jengibre molidomedia cebolla12 rodajas de lomoaceite , sal , pimienta molidaperejil picado para decoraren la olla GMyo en mi caso puse doble de los ingredientes para tener mas salsa .PREPARACIÓNEn primer lugar salpimentamos la carn ...

BISTELES DE LOMO EN SALSA DE NUECES !!!! INGREDIENTES !!!!!!!! 8 bisteles de lomo 1 cucharada sopera de miel medio tetabrik de nata de cocinar un puñado de nueces media cebolla un poco de agua media pastilla de caldo avecrén sal , aceite ELABORACIÓN !!!!!!!! Salpimentamos los bisteles, en una sartén ponemos una cucharada colm ...

(*) BACALAO AL AJOARRIERO (*)INGREDIENTES(*)(*)1 kl de bacalao desalado4 dientes de ajos1/2 cebolla4 patatas2 pimientos morronesuna lata de tomates triturado o (tomate frito )perejil , aceite , sal una guindilla ,azúcarELABORACIÓN(*)(*)Desmigar el bacalao quitándole espina y la piel y ponerlo en una cazuela de barro con aceite y 3 dientes de ajos partidos en láminas a fuego suave , moviendo a menu ...

%\/% ROLLITOS DE CARNE %\/% INGREDIENTES %\/%\/%\/%\/% 1/2 kl de carne de pollo picada 1/2 kl de cerdo picada 4 huevos 2 sobres de crema de champiñones 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla un puñado de uvas pasas 1 manzana 1 vasito de vino Pedro Ximénez caldo de puchero sal , aceite PREPARACIÓN %\/%\/%\/%\/% Para hacer losrollos, mezc ...

Adobar un buen lomo de cerdo con pimientos rojos es una alternativa deliciosa para una comida simple pero contundente. Si estás buscando una receta con pocos pasos, pocos ingredientes y rápida de hacer este lomo con pimientos rojos es tu opción ideal. Ingredientes: Lomo de cerdo.Perejil en polvoSalPimientos Asados.Tomate Frito.(salsa de tomate)1 Cebolla Pequeña.2 Dientes de Ajo.Aceite de Oliva. Pr ...