Lomos de merluza al horno

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza 2 unidades aceite de oliva 1/4 l. angulas 100 gr. vinagre de jerez 2 cucharaditas guindilla pequeña 1 unidad harina de maíz 10 gr. caldo de pescado diente de ajo 1 unidad [imagen=1825175]Se ponen a freír los lomos de merluza. Cuando estén dorados se escurre el aceite y se le echa la maicena y el caldo de pescado. Se mete en el horno unos 10 minut ...

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza 4 unidades salmón ahumado 4 filetes chalotas 2 unidades cebolla 1 unidad gambas 150 gr. vino blanco 2 dl. caldo de pescado 3 dl. nata 1/2 dl. mantequilla 25 gr. yemas de huevo 1 unidad aceite de oliva huevo perejil 1 ramo harina sal [imagen=1825184]En una sartén con un poco de aceite se saltean las colas de gambas sazonadas. Tienen que qued ...

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza congelados gambas mayonesa aceite sal [imagen=1825199]En una bandeja de horno adecuada para los lomos que se vayan a hacer, untada de aceite, colocar los lomos, unos junto a otros. Sazonar con sal y colocar encima una capa de gambas y un poquito más de sal. Cubrir con mayonesa (casera o comprada). Introducir al horno, precalentado a 170º, ...

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza 4 unidades cabezas de ajo 4 unidades aceite de oliva huevo 1 unidad pimientos verdes 1/2 kg. diente de ajo 4 unidades sal [imagen=1825238]Se cuecen en un cacito las cabezas de ajo enteras a fuego muy suave y tapadas durante cinco minutos. Se deja enfriar totalmente medio litro de aceite con las cabezas de ajo dentro. A continuación, se prepara ...

Ingredientes para None comensalesMerluza sal aceite de oliva pan rallado pimienta ajos guindilla harina de maíz agua vinagre [imagen=1828873]Se echa sal y pimienta a la merluza, que la hemos puesto en una bandeja de horno. Se echa un poquito de pan rallado por encima, y bien de aceite de oliva,y se mete al horno a 200º C más o menos 15 minutos. Pasado el cuarto de hora, se saca ...

Ingredientes para 4 comensalesLomos de merluza 4 unidades ajo 4 dientes cebolla 1 unidad salsa de tomate 1 cacillo almejas 12 unidades patatas 2 unidades sidra natural 1/2 de botella harina aceite perejil guindilla sal [imagen=1825548]Se doran en un poco de aceite el ajo picado y la guindilla. La merluza se enharina y se pone en la sartén cuando el ajo esté dorado, junto con la cebolla p ...

Ingredientes para None comensalesDorada 1 unidad patatas 4 unidades tomate 1 unidad cebolla 1 unidad aceite de oliva orégano sal [imagen=1824892]Se limpia la dorada y se hacen unos cortes para que, cuando echemos la sal, ésta entre bien en el pescado. Se pelan y se cortan las patatas, se pican el tomate y la cebolla, y se pone como base del pescado con un chorro de aceite que cubra bien todo ...

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza 1 kg. queso rallado 200 gr. huevos 2 unidades yogurt 1 taza ketchup 1/3 de taza sal pimienta cebolla 2 unidades orégano tostadas de pan 6 o 8 unidades pan rallado 1/3 de taza Condimentar los lomos con sal y pimienta, aparte semi batir los huevos y mezclar con el yogurt, ketchup, sal, pimienta y orégano. En una fuente de horno aceitada ...

Ingredientes para None comensales Arroz 300 gr. carne picada 200 gr. tocino 1 loncha mantequilla 1 cucharada queso rallado 30 gr. diente de ajo 1 unidad cebolla 1 unidad tomate en conserva 200 gr. aceite 2 cucharadas pastilla de caldo 1 unidad albahaca fresca 1 cucharada perejil picado 1 cucharada sal pimienta Se pelan y pican la cebolla y el ajo y se corta el tocino en trozos pequeños. Se quita ...

Merluza con langostinos y patatas El otro días comida exprés, nada preparado, a tirar del congelador...pero salió bien. Ingredientes: 1 bolsa de merluza congelada 1 bote de pisto (yo utilizo Hida) 4 dientes de ajo aceite sal pimienta perejil 1 vaso de vino blanco 1 vaso y medio de agua patatas langostinos (usé congelados) bechamel (usé president) En un recipiente apto para ...