Pues no os preocupéis que vuestro amigo el Pirata os la va a dar!
Con esta Lubinas al Horno con Patas vas a triunfar mas que la Coca-Cola!
INGREDIENTES:
- 600 gr. de Lubina
-2 Patatas
-Tomate
-Limón
-Pimienta negra
-Tomillo
-Puerro
-Aceite de Oliva
-Sal
-Ajo en polvo
PREPARACIÓN:
Comenzamos cortando el tomate en 16 trozos,el puerro en juliana,la patatas en laminas no muy gordas..
En un bol exprimimos 1 limón,le añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva,tomillo,ajo en polvo y pimienta negra al gusto y removemos la mezcla,
En una bandeja de horno,colocamos la patatas,el puerro y el tomate,añadimos sal y un pelin de nuestro mejunje.
Le agregamos la sal y la pimienta al gusto, pero sin excedernos.
Nos apoyamos con una brocha de cocina para bañar a la lubina por ambos lados con la vinagreta que preparamos previamente.
Metemos la bandeja al horno durante 20 minutos a 180 grados,
pero cada 5 minutos tenemos que volver a barnizar la lubina con el mejunje para darle un sabor increíble a nuestro pescado.
Una vez pasado el tiempo....LISTO!
Ya tenéis una Lubina al horno especial!!!
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