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Receta de merluza con patatas

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes prepara una receta de merluza con patatas, esta receta tan tradicional y básica es tan buena que se merece un sitio en La Cocina Del Pirata,
Es merluza al horno con patatas panaderas!! No os la perdáis que está de vicio!!
 


INGREDIENTES:

-200Gr. de Merluza limpios de Piel y Espinas
-1/2 Vaso de Vino blanco
-Pimienta negra molida
-Aceite de Liva
-Sal
-1 Cebolla cortada en laminas
-Pimiento Verde en Laminas
-2 Patatas medianas en rodajas

PREPARACIÓN:

-En una sartén con abundante aceite, pochamos las patatas a fuego medio bajo durante unos 10 minutos aprox.

-En la misma sartén,quitando un poco el exceso de aceite ponemos a pochar la cebolla y a los 5 min ponemos el pimiento,salamos las papas y la cebolla con el pimiento.

-Le echamos el vino blanco y esperamos 5 min a que se evapore el alcohol.

-Salpimentamos la merluza, ponemos el horno a precalentar, y en una bandeja apta para horno colocamos las patatas,la verdura y los lomos de merluza, lo dejamos 10 minutos a 180 grados y Listo!

-Ya podeis disfrutar de este recetón fácil y rápido!



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