MACARRONES CON PIMIENTOS Y JAMON

1 Comenzamos pelando la zanahoria y limpiando los pimientos quitándoles las pepitas . Unas vez limpios , los cortamos en tiras .





2 Ponemos a calentar la sartén con un poquito de aceite , añadimos primero la zanahoria  que es lo que mas tarda en cocinarse junto a la cebolla .


Pasados 2 minutos incorporamos a la sartén los pimientos y el tomate,  pelado y cortado en cachitos , añadiremos un poco de sal y pimienta para darle alegria al plato .

Mantenemos la intensidad del fuego media - alta sin dejar de remover para que no se nos queme .


3 En otra cazuela , ponemos a calentar agua y un poco de sal 

Cuando comienza a hervir echamos  los macarrones , en 15 a 20 minutos ya los tendremos cocidos.

4 La verdurita estará pochada , la retiramos a un plato y esperamos a que se nos cocinen los macarrones





5 Una vez cocida la pasta , se escurre y la retiramos a un plato .

6 Ahora solo queda mezclar la verdura con los macarrones en la sartén dandoles una vuelta a fuego alto. Así lograremos que se mezclen todos los sabores y aromas de la verdura junto a la pasta .



7 En el microondas pondremos unos minutos unas lonchas de jamón para que se deshidraten . Pasado este tiempo, dejamos que se enfríen y obtendremos un jamón crujiente que  añadiremos a nuestro plato como virutas o cachitos de jamón . Ya tenemos preparada nuestra deliciosa receta ...


Fácil verdad? Ahora a disfrutarlo …. Buen provecho ¡¡¡

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