En esta ocasión, hemos preparado las magdalenas con leche condensada aromatizadas con azúcar vainillado. Una receta sencilla que tiene un resultado espectacular...
Necesitaremos para las magdalenas:
3 huevos.
90 gr de aceite.
150 gr de leche condensada.
150 gr de harina de repostería.
1 sobre de azúcar vainillado.
10 gr de levadura de repostería.
Pepitas de chocolate.
Azúcar para espolvorear.
Preparación de las magdalenas:
Precalentamos el horno a 200º.
Batimos los huevos con la leche condensada hasta que blanquee.Agregamos el aceite y batimos de nuevo hasta que se incorpore el aceite.
Por último, añadimos la harina,el azúcar vainilla y la levadura, mezclamos todo muy bien para que no quede ningún grumo.
Repartimos la mezcla en los moldes de magdalenas, rellenando solo 3/4 partes. Colocamos las pepitas de chocolate y espolvoreamos con azúcar.
Horneamos a 200º unos 20 minutos más o menos. Dependerá de cada horno.
Ahora solo falta preparar un gran vaso de leche para acompañar estas ricas magdalenas...