MANTECADOS

Cada temporada navideña voy agregando al blog recetas típicas de estas fechas y tenía pendiente estos mantecados sencillos en los que no es necesario tostar la harina antes. Ingredientes 200 grs. de Manteca de Cerdo en pomada50 grs. de Mantequilla de pomada2 yemas de huevo150 grs. de azúcarRalladura de naranja1 cucharadita de canela500 grs. de harina Para espolvorearAzúcar y Canela - Precalen ...

Hemos aprovechado estas fiestas para hacer una receta que nos encanta, los mantecados, pero dándole una vuelta de tuerca para darles un sabor especial a café.Ingredientes:- 1/2 kg de harina de fuerza- 2 yemas de huevo- 165 gr de azúcar- 50 ml de café Record- 250 gr de manteca- Ralladura de 1/2 limón- Claras para pintar los mantecados- Azúcar glassReceta:- Calienta la manteca unos segundos en el mi ...

Una de mis propuestas para la próxima Navidad. Riquísimos. Así poco a poco podemos ir haciendo un buen surtido de dulces para compartir con nuestros seres más queridosMANTECADOS DE ALMENDRA Y AVELLANAIngredientes para unas 30 piezas:500 gr. de harina floja 225 gr. de azúcar glas 75 gr. de almendra molidas75 gr. de avellanas molidas350 gr.de manteca de cerdouna pizca de saluna cucharadita de can ...

^^ MANTECADOS DE LIMÓN ^^INGREDIENTES^^^^^^^^^^^^^^300 gr. de harina150 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente180 gr. de azúcarpiel de dos limones1 cta de las de café de canela15 gotitas de aroma de limónajonjolíazúcar glasépara espolvorearmanteca fundida para pintarELABORACIÓN^^^^^^^^^^^^^^Ponemos en el vaso de la thermomix la harina y la tostamos 30 min.100 , vel . 4 , sin cubilete , ter ...

Ingredientes para 100 comensales 480 gr de manteca de cerdo,500 gr de almendra molida,350 gr de harina,2 yemas,400 gr de azúcar,1 tacita de aceite de oliva,clara de huevo,ralladura de limón,canela Freír el aceite la noche antes con una corteza de limón. Reservar Amasamos con las manos todos los ingredientes: primero echamos la manteca de cerdo, después el aceite tibio, la ralladura de li ...

El mantecado, Postre típico de Navidad, muy consumido en nuestros Hogares, aparte de aquí en nuestro País, también está muy implantado en América Latina, siendo muy popular en países como Argentina. Y muy fácil, de realizar vean la Receta a continuación.MantecadosKanelamonje: Recetas de Cocina / Receta de Postre / Dulces NavideñosIngredientes340 gr. de manteca de cerdo300 gr. de azúcar500 gr. de h ...

INGREDIENTES(*)4 huevos150 gr. de azúcar60 gr de maizena40 gr. de harinapizca de salpizca de vainilla en polvoralladura de limónmedia cucharilla de levaduraPREPARACIÓN(*)Separar las claras de las yemas , batimos las yemas con el azúcar muy bienbatir las claras a punto nieve con pizca de salañadir a las yemas ralladura de limón y la vainilla mezclando bien , ir echando poco a poco la harina la maiz ...

Últimamente me gusta hacer recetas tradicionales de esas tan ricas que hay por toda la geografía española y aquí os traigo una buena muestra de ello con estos maravillosos mantecados manchegos. MANTECADOS MANCHEGOSIngredientes 200 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente50 gr. de zumo de naranja75 gr. de vino blanco350 gr. de harina floja40 gr. de azúcar 7 gr. de impulsorRalladura de 1 limó ...

Mantecados de almendras Uno de los dulces más conocidos de las fechas navideñas son los mantecados. Te dejamos una receta básica y sencilla de mantecados de almendras para que puedas hacerlos en casa. Están muy ricos! Ingredientes: Para unos 20 mantecados 175 gr de manteca de cerdo 300 gr de harina de trigo 150 gr de almendras crudas ralladura de 1 limón 150 gr de azúcar 1 cucharadita de canela S ...

BIZCOCHO DE CREMA DE ALMENDRAS INGREDIENTES100 gr. de azúcar 100 ml . de aceite de oliva virgen extra4 huevos250 gr. de crema de almendras50 ml . de ron 200 gr. de harina1 sobre de levadurapizca de azúcar glasé para decoraralmendras fileteadasazúcar morenoELABORACIÓNSeparamos las claras de las yemas , batir con el azúcar hasta que blanqueen .Añadir la crema de almendras y seguir batiendo .Incorpor ...