MANTECADOS

Una de mis propuestas para la próxima Navidad. Riquísimos. Así poco a poco podemos ir haciendo un buen surtido de dulces para compartir con nuestros seres más queridosMANTECADOS DE ALMENDRA Y AVELLANAIngredientes para unas 30 piezas:500 gr. de harina floja 225 gr. de azúcar glas 75 gr. de almendra molidas75 gr. de avellanas molidas350 gr.de manteca de cerdouna pizca de saluna cucharadita de can ...

Cada temporada navideña voy agregando al blog recetas típicas de estas fechas y tenía pendiente estos mantecados sencillos en los que no es necesario tostar la harina antes. Ingredientes 200 grs. de Manteca de Cerdo en pomada50 grs. de Mantequilla de pomada2 yemas de huevo150 grs. de azúcarRalladura de naranja1 cucharadita de canela500 grs. de harina Para espolvorearAzúcar y Canela - Precalen ...

^^ MANTECADOS DE LIMÓN ^^INGREDIENTES^^^^^^^^^^^^^^300 gr. de harina150 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente180 gr. de azúcarpiel de dos limones1 cta de las de café de canela15 gotitas de aroma de limónajonjolíazúcar glasépara espolvorearmanteca fundida para pintarELABORACIÓN^^^^^^^^^^^^^^Ponemos en el vaso de la thermomix la harina y la tostamos 30 min.100 , vel . 4 , sin cubilete , ter ...

Hemos aprovechado estas fiestas para hacer una receta que nos encanta, los mantecados, pero dándole una vuelta de tuerca para darles un sabor especial a café.Ingredientes:- 1/2 kg de harina de fuerza- 2 yemas de huevo- 165 gr de azúcar- 50 ml de café Record- 250 gr de manteca- Ralladura de 1/2 limón- Claras para pintar los mantecados- Azúcar glassReceta:- Calienta la manteca unos segundos en el mi ...

Últimamente me gusta hacer recetas tradicionales de esas tan ricas que hay por toda la geografía española y aquí os traigo una buena muestra de ello con estos maravillosos mantecados manchegos. MANTECADOS MANCHEGOSIngredientes 200 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente50 gr. de zumo de naranja75 gr. de vino blanco350 gr. de harina floja40 gr. de azúcar 7 gr. de impulsorRalladura de 1 limó ...

Mantecados de almendras Uno de los dulces más conocidos de las fechas navideñas son los mantecados. Te dejamos una receta básica y sencilla de mantecados de almendras para que puedas hacerlos en casa. Están muy ricos! Ingredientes: Para unos 20 mantecados 175 gr de manteca de cerdo 300 gr de harina de trigo 150 gr de almendras crudas ralladura de 1 limón 150 gr de azúcar 1 cucharadita de canela S ...

INGREDIENTES:280 gr de harina130 gr azúcar glas150 gr manteca de cerdo a temperatura ambiente40 gr almendras molidas (harina de almendras)3 cucharadas soperas de almendra en granillo1 cdita canela en polvoralladura 1 limónsésamo (para decorar)ELABORACIÓN:Tostamos la harina en una sartén a fuego medio. Cuando veamos que cambia ligeramente de color y que huele a tostado, apartamos del fuego. Tamizam ...

Hace poco me compre un libro de recetas sin gluten y venia esta receta, me pareció tan fácil y como tenia todos los ingredientes me puse manos a la obra. ¿Antes de navidad? Pues si porque no, así voy practicando para la navidad, además a nosotros nos encantan los mantecados en cualquier época del año, estos nos los hemos comido con una horchata rica rica.INGREDIENTES:150 gr de harina de almendra10 ...

Hacía tiempo que tenía unas recetas de mantecados de varios tipos, cuando las quería hacer no las encontraba, mira por donde, las encontré.Hoy he preparado estos de vino, estaban deliciosos, así que decidí poner la receta…haber si llego a tiempo para que os animéis a hacerlos…INGREDIENTES:500 gr de manteca de cerdo Ibérico100 gr de azúcar normal1 kilo de harina 50 ml de jerez dulce, yo he utilizad ...

Ya llega la Navidad y con ella las mejores recetas para vestir nuestras mesas, platos dulces y salados conviven con las recetas más tradicionales y las más vanguardistas. Hoy un dulce tradicional, ricos mantecados para acompañar las sobremesas navideñas.Encontramos tantas recetas de mantecados como hábiles conciner@s, todas con un denominador común, la manteca de cerdo ibérico.Era la primera vez q ...