MANTECADOS MANCHEGOS

Recetas tradicionales para preparar la Navidad. Una delicia, sencilla y asequible en todos los sentidos. Espero os gusten. MANTECADOS DE VINO BLANCO Ingredientes 200 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente 50 gr. de zumo de naranja 75 gr. de vino blanco (yo empleo semidulce porque me gusta más) 350 gr. de harina floja 60 gr. de azúcar 10 gr. de impulsor Ralladura de limón ...

Entre los dulces españoles más tradicionales, nos encontramos con los mantecados manchegos de vino blanco. Si para ti también la Navidad es impensable sin estos mantecados caseros, sigue leyendo. Son muy fáciles de hacer y duran bastante tiempo si los guardas en un tupper de cristal, por eso no pasa nada si no se comen enseguida.  ¿Quieres saber cómo hacer los originales mantecados manchegos caser ...

Una receta muy tradicional. Unos deliciosos mantecados hojaldrados elaborados a partir de masa de pan y una buena manteca de cerdo. Un sabor de los de siempre. Espero os gusten. Aprovecho a hornear que cuando llegue el calor encender el horno cuesta un poco más. MANTECADOS HOJALDRADOS DE MASA DE PAN Ingredientes 500 gr. de masa de pan común lista para hornear, es decir ya fermentad ...

Bueno amigos, vamos hoy con otra Receta de Navidad, una rica receta de esas que se nos quedan en el pensamiento de volver a realizar. Siempre que se mienta Mantecados, los relacionamos por los tradicionales de siempre, que nos hacen recordar los sabores entrañable de la Navidad. Pero en este caso los Mantecados son Manchegos, y tiene una forma de elaborar muy parecida a los tradicionales, pero muy ...

Como su propio nombre indica, los mantecados manchegos son típicos de La Mancha. Y, como ocurre con las recetas tradicionales, hay diferentes formas de elaborarlos. Ésta que he preparado utiliza zumo de naranja y de limón, pero he visto otras donde se sustituye por vino. La adaptación de la receta a Thermomix la hice siguiendo la receta de Cocinando con Reyes . La manteca de cerdo da un sabor muy ...

Estos mantecados tradicionales castellano-manchegos me transportan a mi infancia. Cuando era pequeña recuerdo que iba con mi madre y mi abuela a la tahona del pueblo a prepararlos, en aquella época las familias iban a la panadería y allí los preparaban y horneaban, mi madre me cuenta que preparaban cestos grandes, era una familia de muchos hermanos, después les dejaban a los panaderos una parte de ...

Mantecados de almendras Uno de los dulces más conocidos de las fechas navideñas son los mantecados. Te dejamos una receta básica y sencilla de mantecados de almendras para que puedas hacerlos en casa. Están muy ricos! Ingredientes: Para unos 20 mantecados 175 gr de manteca de cerdo 300 gr de harina de trigo 150 gr de almendras crudas ralladura de 1 limón 150 gr de azúcar 1 cucharadita de canela Sé ...

Hoy os traigo un dulce navideño típico de mi comunidad y que se hacía en todas las casas. Ahora ya está muy industrializado y la mayoría de las veces se compran hechos, pero a mi personalmente me gustan mucho mas los caseros.Esta es la receta de mi madre, cuando yo era pequeña se hacían en el horno de leña que teníamos en casa y cuando ya dejó de usarse, mi madre los amasaba en casa y luego se ib ...

Ya llega la Navidad y con ella las mejores recetas para vestir nuestras mesas, platos dulces y salados conviven con las recetas más tradicionales y las más vanguardistas. Hoy un dulce tradicional, ricos mantecados para acompañar las sobremesas navideñas. Encontramos tantas recetas de mantecados como hábiles conciner@s, todas con un denominador común, la manteca de cerdo ibérico. Era la primera vez ...

Hemos aprovechado estas fiestas para hacer una receta que nos encanta, los mantecados, pero dándole una vuelta de tuerca para darles un sabor especial a café. Ingredientes: - 1/2 kg de harina de fuerza - 2 yemas de huevo - 165 gr de azúcar - 50 ml de café Record - 250 gr de manteca - Ralladura de 1/2 limón - Claras para pintar los mantecados - Azúcar glass Receta: - Calienta la manteca unos segund ...