Masa quebrada salada(para quiché)

Ingredientes para None comensales

200 gr. de harina,100 gr. de mantequilla pomada,1 pizca de sal,8 cucharadas de agua fría,3 gr. de levadura en polvo
-en un bol mezclamos la harina con la levadura y la sal
-añadimos la mantequilla pomada y mezclamos con las manos hasta que se absorba por completo y parezcan migas
-añadimos ahora el agua fría y removemos brevemente hasta conseguir una masa homogénea
-ahora la tapamos con papel transparente y metemos durante 30 min en la nevera
-con esta cantidad de ingredientes les da para un molde de 27 cm sin necesidad de que le sobre 
-la cuestion es repartir bien la masa

Imagen 0
 así ha de quedar en el molde 
  Es una masa que es muy rápida y fácil de hacer y tiene mil posibilidades espero que les guste y la hagan......un saludo!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes: -200 gr de harina -50 gr de Nutella -100 gr de mantequilla en pomada -100 gr de azúcar -1 huevo -Avellanas enteras, tostadas y peladas Elaboración: Batimos la mantequilla en textura de pomada con el azúcar y la Nutella hasta conseguir una crema. Añadimos el huevo y volvemos a mezclar. Incorporamos la harina tamizada y lo mezclamos bien. Di ...

Ya no compraréis más masa quebrada dulce o salada con KitchenAid!! Hacerla es un momento, y no tiene comparación con la comercial, os lo aseguro!!*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta de forma tradicional.Ingredientes:-200 gr. harina normal-100 gr. mantequilla fría en trocitos-1 cta. sal -50 gr. azúcar glas para la masa dulce o 1 cta. de azúcar glas par ...

Ingredientes (para unes 25 unidades): -200 gr de coco rallado -150 gr de azúcar -50 gr de mantequilla en pomada -2 yemas de huevo -2 huevos Elaboración: Batimos la mantequilla en pomada con el azúcar hasta conseguir una crema Añadimos los huevos y las yemas y volvemos a mezclar. Incorporamos el coco rallado y mezclamos. Ponemos la masa resultante en papel film y ...

Ingredientes para 6 comensales 4 huevos,175 gr de azúcar,200 gr de harina,100 gr de nueces molidas,1 vaso de leche,4 gr de levadura Mezclamos los huevos junto con el azúcar. Batimos despacio para que suba dos tercios. Añadimos la harina, la leche, la levadura y las nueces molida. Mezclamos todo bien. A parte, untamos el molde con la mantequilla, echamos la masa metiendo al horno precaliente un ...

Ingredientes para 6 comensales 200 gr de mantequilla,200 gr de azúcar,174 gr de harina,26 gr de chocolate rallado,2 cucharaditas de levadura,3 huevos L Mezclamos azúcar y mantequilla. Añadimos los huevos uno a uno y vamos mezclando Luego añadimos el chocolate rallado Tamizamos la levadura y la harina y la mezclamos. Lo vamos agregando en 3 o 4 veces a la mezcla anterior Habiendo precalentado ...

Ingredientes para 4 comensales200 gramos de harina de fuerza,175 ml de agua del tiempo,media cucharadita de café de sal,3 gr de levadura seca de panadería) La harina y la levadurason de Mercadona. En un bol, mezclas bien la levadura con la harina, añades el agua y la sal. Remueve, amasando bien con el puño, hasta que se te despegue de la piel (yo tuve que rociar la masa con un poco más de hari ...

Ingredientes para 4 comensales 230 gr de harina,140 gr de azúcar,115 gr de mantequilla reblandecida,1 y 1/2 gr de levadura Royal,1 y 1/2 gr de sal,1 huevo,100 gr de Nutella Mezclamos la mantequilla y el azúcar, batimos hasta que este bien unido, añadimos el huevo y volvemos a batir bien, después la harina (tamizada), la sal y la levadura, mezclamos con una espátula, hasta que este todo bien ...

Para unas 16 galletas grandesIngredientes:- 200 gr de pepitas de chocolate para postres- 400 gr de harina de repostería - 175 gr de mantequilla - 110 gr de azúcar moreno- 110 gr de azúcar - 2 huevo grande - 1 sobre de soda ElVesubioElaboración:En un bol ponemos la mantequilla y los dos azucares y batimos hasta conseguir que quede como una pomada, añadimos los huevos previamente batidos y mezclamos ...

Ingredientes para None comensales400 gr de almendra molida,200 gr de azúcar glas,200 gr de mantequilla a punto pomada,200 gr de huevos,azúcar glas (decoración) En primer lugar, mezclamos la almendra molida con el azúcar. A continuación, incorporamos los huevos uno a uno hasta que se integren bien. Finalmente, añadimos la mantequilla y mezclamos hasta obtener una pasta homogénea.Cuando tenga ...

Receta Masa Quebrada para TartasAutor RecetasCuisineRaciones 8-10Tiempo 50 minutos (aprox.)Ingredientes 350gr de Harina de repostería130gr de Mantequilla muy fría cortada en trozos pequeños70gr de Agua1 pizca de Sal1 cucharadita de Azúcar1 cucharadita de Levadura química (tipo Royal)Elaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol todos los ingredientes. La mantequ ...