Medallones de lomo con vino dulce en  olla GM

Magnifico plato de cuchareo con su salsita este es uno de mis preferidos ademas de otra manera de hacer las patas de pulpo o poton.Aunque hace calorcito pero apetece a mi me encantan estos platos todo el año y supongo mucha gente tambien le encanta el mojeteo de la salsita con un trozo de pan calentito ummm.Ingredientes: para 2 personasPatas de pulpo o de poton 800 gramos2 cebollas1 bote pequeño ...

Lomo al Vino Dulce en olla rápida Una receta sencilla de Lomo al vino dulce en olla rápida, aunque también te lo explico para ollas normales o convencionales. Será fácil de las dos maneras y rico, rico. Ingredientes 500 gramos de lomo de cerdo 1 cebolla pequeña o ½ mediana 4 dientes de ajos Laurel Pimienta en grano Aceite de oliva Vino dulce Caldo de carne o agua Sal Receta Lomo al Vino Dulce en ...

INGREDIENTES 900 Grms de Lomo o Solomillo de cerdo160 grms de ciruelas pasasmedia cebolla, 1 diente de ajo1 chalota (opcional)1 cda de salsa inglesa pimienta negra, sal, aceite de olivapimienta de jamaica (opcional)150 ml de vino tinto100 ml de aguaPREPA ...

INGREDIENTES:1 kg de lomo en un trozo.3 lonchas de jamón serrano.1 loncha de panceta ibérica.1/2 cebolla.3 zanahorias.2 ajos.150 ml de vino blanco.160 ml de agua.1 cta de harina de maíz.2 cta de trufa en aceite.Sal.Pimienta negra molida.Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm.MODO DE HACERLO EN OLLAS GM:Salpimentamos el lomo.Con el utensilio para mechar carne, ponemos un poquito de trufa en el medi ...

Sin lugar a dudas una de las recetas más visitadas en “Mi cocina” virtual es las albóndigas de ternera en salsa de almendras (pueden ver como las hagoAQUI ), ésta salsa tan malagueña y que es todo un éxito en mi cocina real cada vez que las preparo.Y como la cocina es experimentar, me decidí “jugando” con las almendras a hacer albóndigas con un aire más malagueño si cabe cambiando el vino blanco p ...

INGREDIENTES:8 filetes de lomo gruesos ( de 1 cm y 1/2 de grosor más o menos)20 almendras fritas.2 ajos.1/2 cebolla.200 ml de cerveza sin alcohol.Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm.Sal1 cta de harina de maíz. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM:Trituramos las almendras y los ajos con la ayuda de una picadora.Picamos la cebolla.Salamos los filetes de lomo.Ponemos en la cubeta el aceite, menú freir 160º y ...

Otra de esas recetas fáciles de hacer, con pocos ingredientes y que está para chuparse los dedos.La receta original lleva filetes de pechuga de pollo.Ingredientes:            (Para cuatro personas). 8 filetes de lomo de cerdo no finos. 200 gr de pimientos del piquillo en conserva, pueden ser en tiras. Los que te gusten. 3 dientes de ajo medianos. 150 ml de vino blanco seco, no dulce. Harina para ...

Vamos a preparar un plato muy sencillo, lo podeis hacer con champiñones frescos en laminas o en lata, como cada uno quiera si los hacéis con champiñones frescos tendréis que rehogar hasta que estén blandos, yo lo he hecho con champiñones de lata.INGREDIENTES4 FILETES DE LOMO DE CREDO1 LATA DE CHAMPIÑONES O BANDEJA LAMINADOS100 ML DE NATA DE COCINAR1 CEBOLLA2 AJOSMEDIO CHUPITO VINO BLANCOSALPIMIENT ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una de esas recetas tradicionales de nuestra niñez que siempre preparaban nuestras madres o abuelas en momentos especiales como los domingos en familia, la receta no tiene nada de dificultad, pero el resultado es todo un éxito. Un plato elegante, ligero, saludable (la cinta de lomo es una carne límpia de grasas) económico y fácil de elaborar que cunde mucho y gusta a t ...

- ¿Qué te pasa hoy?- Me siento vacía por dentro- No puede ser- Tú qué sabrás!- Anatómicamente, eso es imposible- Tienes razón. ¡Entonces será otra cosa!INGREDIENTES50 g de mantequilla + 1 cucharadita para el final2 cucharadas de aceite250 g de arrozMedia cebolla1 puerro150 g de brie150 ml de vino blanco800 ml de caldo de pollo (o bien 800 ml de agua + pastilla de pollo)Sal50 g de nueces picadasELA ...