Risotto de Brie con nueces en olla GM D

Están sentados en una pequeña mesa redonda Muy cerca el uno del otro. Sus manos se rozan, apenas se apartan la mirada Viéndolos, pienso que son amantes Él, pasa de la cincuentena, ella quizá unos años más joven, pocos Se están descubriendo No puedo oír su conversación, ni nadie que esté cerca Hablan entre ellos y solo para ellos Se nota que todos les sobramos No se desarrollan como una pareja cons ...

INGREDIENTES 400 g de tomate triturado de lata 200 g de garbanzos ya cocidos 100 g de espinacas 450 ml de caldo de verduras o 450 ml de agua + 1 pastilla de caldo de verdura 1 puerro 1 calabacín 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 2 cucharadas de aceite Sal Pimienta ELABORACIÓN Escurrir los garbanzos si son de bote Cortar el calabacín en dados Cortar el puerro en rodajas (solo la parte blanca) Pelar ...

Ser cura en un pueblo, al contrario de lo que todos puedan pensar, no es fácil No era fácil hacía veinte años y no lo era ahora Un pueblo con pocos habitantes, casi todos católicos practicantes, vamos, de ir a misa todos los domingos Se dio cuenta en la primera semana que llegó al pueblo el entusiasmo, las ganas de agradar, de conocer a sus feligreses, le llevó a ir casa por casa para presentarse ...

Tiempo aproximado: 40 min 1 ración INGREDIENTES 15 g de mantequilla 65 g de cebolla 1 diente de ajo 30 ml de vino blanco 100 g de arroz arborio 1/2 pastilla de concentrado de verduras 50 g de queso gorgonzola 5 nueces 3 rodajas de manzana y un poco de mantequilla para decorar (opcional) ELABORACIÓN Picar la cebolla y el diente de ajo. Pocharlos en una cazuela con la mantequilla. Poner unos 350 ...

Risotto con champiñones ? Risotto ai funghi champignon Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla 30 g de aceite evo 250 g de champiñones 300 g de arroz para risotto (a mí me gusta el carnaroli) 100 g de vino blanco 800 g de agua hirviendo 2 cucharadas de pastilla (o 2 pastillas) de caldo de champiñones (o de verduras) 20 g de mantequilla 40 g de parmesano rallado 1 ramillete de perejil (al gusto) P ...

Hola lectores, como supongo que sabréis, la cocina italiana va más allá de la pizza y la pasta, y también incluye otros platos tipicos como el risotto, un delicioso arroz que, acompañado con setas, gustará a todos. Risotto con Setas Ingredientes: -180 g de arroz -650 ml de caldo de verduras -150 g de champiñones -150 g de setas -1 cebolla -75 g de mantequilla (mejor sin sal) -50 g de queso parme ...

"Mi niño triste" le llamaba su madre desde bien pequeño Las facciones de su cara, el hecho de que no fuera un niño que riera con facilidad, sonrisas apenas esbozadas El carácter acompañaba a la perfección su semblante Había crecido en un hogar feliz, rodeado de personas que lo amaban Desde muy pequeño, miraba a su alrededor con una tranquilidad pasmosa. Observándolo todo minuciosamente P ...

INGREDIENTES 400 g de arroz 70 ml de vino blanco 1/2 cebolla 1 ajo 15 g de albahaca fresca 10 g de espinaca Sal Aceite de oliva virgen extra 1 l de caldo de pollo Pimienta negra 30 g de piñones 100 g de parmesano 50 g de mantequilla Germinados ELABORACIÓN DE RISOTTO AL PESTO Poner el caldo de pollo para hervir. Cortar la cebolla en dados pequeños y rehogar con un poco de aceite de oliva virgen ext ...

INGREDIENTES 300 g. de arroz grano redondo 200 g de champiñones laminados 40 g de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 800 g de caldo de verduras ó pollo 100 g de nata para cocinar 1 pizca de pimienta negra molida 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de sal 50 g de queso parmesano 1 cucharadita de perejil bien picado PREPARACIÓN Poner en el vaso la cebolla y los ajos pelados , picar 3 ...

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 1 calabacín 1 l de caldo de carne 50 ml de vino blanco 1/2 cebolla mediana 50 g de queso parmesano 35 g de mantequilla 400 g de arroz para risotto Sal Cebollino Aceite de oliva ELABORACIÓN DE RISOTTO DE POLLO Y CALABACÍN Poner el caldo de carne o pollo para hervir. Cortar el pollo y el calabacín en dados pequeños y la cebolla en brunoise. Poner el pollo para dorar c ...