Melón con jamón

Ingredientes para None comensales

Melón 1/2 kg. jamón serrano 100 gr. tomate de ensalada 1 unidad lechuga varias hojas pimienta
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Como primer paso, cortamos el melón en rajas y le extraemos las semillas y la cáscara, cortando la pulpa en dados más bien grandes. Cortamos las lonchas de jamón en tiras de una anchura similar a los dados de melón. Previamente le quitaremos el tocino. Envolvemos cada tira de jamón en un trozo de melón y lo insertamos en un pincho. Poner una pizca de pimienta y colocar en una fuente sobre algunas hojas de lechuga y rodajas de tomate. Antes de servirlo, es recomendable dejar enfriar en la nevera.
Fuente: Platodeldia.com
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