Menú col & pescado.

COL-BERZA CON PATATAS, AJO Y PIMENTÓNA mí me gusta mucho la col o berza, me encanta su sabor con ese toque dulzón.Como más me gusta es como la cocinaba mi abuela; con pimentón y ajo.El pimentón lo utilizo ocal (1/2 dulce y 1/2 picante) pero esto ya va a gustos.Es una receta muy sencilla y muy rica para los meses de fríoINGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:1/2 col pequeña2 cucharaditas de pimentón (unos 10 ...

X-NONE X-NONE La col, o berza, es uno de los ingredientes más utilizados en las gastronomías populares de la zona norte de España, integrante obligatorio del caldo gallego, el pote asturiano o el cocido montañés y es la envoltura usada para elaborar los catalanes farcellets. Conocida y usada ya en la antigüedad por celtas, gr ...

Ensalada;Luchuga,chaka,aceitunas,queso fresco(opcional)tostones,frutos secos a gusto.Componer con una vinagreta de limon aceite y miel,templada..Pechugas empanadas y pimientos;Fileteamos las pechugas empanamos en pan rallado con perejil,freimos despacio,cortamos los pimientos freimos en abundante aceite,escurrimos el exceso de él,emplantado ..Bona petitt!

Ingredientes; - Un k Acelgas , -Dos patatas , -Dos huevos cocidos, -Un trozo de jamón , -Dos dientes ajos,: Preparación: Cortamos las acelgas las patatas ,llevamos a cocer unos 5 mt en olla, cuando esten hechas escurrimos bien . Aparte freimos el jamon cortadito ,junto a los ajos ,(cuidado no se os quemen) emplatamos procediendo, a cortar en trocitos el huevo que ya estara coc ...

La col es una de las verduras más humildes. Suele ser la gran olvidada de los recetarios de cocina. Siempre acostumbra a tener un papel de comparsa, aunque su presencia se deja notar porque cuando se hierve emite un olor tan particular y tan fuerte que inunda todos los rincones de la casa. La col, el repollo, la berza son "carne" de olla, de potaje, de cocido. En Alemania, es la verdura nacional y ...

Esta receta es un clásico, quizás no aporte nada nuevo pero es mi receta de col rellena. La he comido siempre en mi casa y siempre me gustó muchísimo, y espero que os guste también mucho a vosotros.Dejo una foto de la col, repollo, berza común porque a veces me dicen desde otros países que no saben a que verdura me estoy refiriendo porque no la ven en una foto y en sus países se llaman de otra for ...

Ingredientes; Lechuga,Aceitunas, Berros,Tomate, Vinagreta de albahaca.. Elaboración; Cortamos todos los ingredientes, ponemos en fuente aliñando con vinagreta,de albahaca.. Elaboración: Albahaca fresca cortadita fina, aceite, y el zumo de 1/2 limon movemos bien hasta que amalgame echando por encima,,, 2 plato: Deditos de pollo con pimientos; 2 pechugas corta ...

Ingredientes; 1/2k lomo, 200 g arroz, 1/2k berza( col) pan rallado, 3 dientes de ajo, 1 cucharita de miel, 1 cuchara de vinagre de sidra o manzana, Elaboración; Cocemos la col, y el arroz, con un chorrito de aceite y sal por separado,cuando esten lo dejamos que escurran bien el agua. Pasamos el lomo por pan rallado,llebamos a la sartén con aceite a fuego medio p ...

Como hacer un menú de verduras y pescado: Hoy hemos traído dos sencillas recetas con las que podéis practicar para poco a poco expandir vuestros horizones en cuanto amenú de verduras y pescados. Ingredientes para este menú de verduras y pescado: -Achicoria, -Patata, -Jamon tacos,ajos: Cortamos la verdura junto con la patata, y seguido los cocemos en una olla con poca agua y colamos. Por otra ...

Ingredientes; 300 g espagueti, tinta de calamar ( se vende en botes pequeños,) ajo,laurel,nuez moscada, Para al guarnición; gambones ,pimientos guernica o cristal; elaboración; Cocemos la pasta con el ajo ,laurel ralladura de nuez chorrito de aceite, unos 15 mts escurrimos bien. Aparte freimos un ajo picadito ,con cuidado no se queme añadimos la pasta y dos cucharadas de tin ...