Hoy hemos traído dos sencillas recetas con las que podéis practicar para poco a poco expandir vuestros horizones en cuanto a menú de verduras y pescados.
Ingredientes para este menú de verduras y pescado:
-Achicoria,
-Patata,
-Jamon tacos,ajos:
Cortamos la verdura junto con la patata, y seguido los cocemos en una olla con poca agua y colamos. Por otra parte sofreímos el jamón con los ajos, con mucho cuidado de que no se quemen, tan solo un chorrito de aceite en la sartén basta. Los servimos juntos y listo.
Ingredientes;
-Merluza limpia,
-huevos para el rebozado,harina ,limón..
Cortamos la verdura junto con la patata, y seguido los cocemos en una olla con poca agua y colamos. Por otra parte sofreímos el jamón con los ajos, con mucho cuidado de que no se quemen, tan solo un chorrito de aceite en la sartén basta. Los servimos juntos y listo.
PD: Mi truco batir los huevos junto a la harina, queda como besamel,
luego rebozo la merluza, y freir....
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