Menú col & pescado.

Ensalada; Luchuga,chaka,aceitunas,queso fresco(opcional)tostones,frutos secos a gusto. Componer con una vinagreta de limon aceite y miel,templada.. Pechugas empanadas y pimientos; Fileteamos las pechugas empanamos en pan rallado con perejil, freimos despacio,cortamos los pimientos freimos en abundante aceite,escurrimos el exceso de él, emplantado .. Bona petitt!

Ingredientes; - Un k Acelgas , -Dos patatas , -Dos huevos cocidos, -Un trozo de jamón , -Dos dientes ajos,: Preparación: Cortamos las acelgas las patatas ,llevamos a cocer unos 5 mt en olla, cuando esten hechas escurrimos bien . Aparte freimos el jamon cortadito ,junto a los ajos ,(cuidado no se os quemen) emplatamos procediendo, a cortar en trocitos el huevo que ya estara cocido.. Otra manera ...

X-NONE X-NONE La col, o berza, es uno de los ingredientes más utilizados en las gastronomías populares de la zona norte de España, integrante obligatorio del caldo gallego, el pote asturiano o el cocido montañés y es la envoltura usada para elaborar los catalanes farcellets. Conocida y usada ya en la antigüedad por celtas, g ...

Como hacer un menú de verduras y pescado: Hoy hemos traído dos sencillas recetas con las que podéis practicar para poco a poco expandir vuestros horizones en cuanto a menú de verduras y pescados. Ingredientes para este menú de verduras y pescado: -Achicoria, -Patata, -Jamon tacos,ajos: Cortamos la verdura junto con la patata, y seguido los cocemos en una olla con poca agua y colamos. Por otra pa ...

Ingredientes; Lechuga,Aceitunas, Berros,Tomate, Vinagreta de albahaca.. Elaboración; Cortamos todos los ingredientes, ponemos en fuente aliñando con vinagreta,de albahaca.. Elaboración: Albahaca fresca cortadita fina, aceite, y el zumo de 1/2 limon movemos bien hasta que amalgame echando por encima,,, 2º plato: Deditos de pollo con pimientos; 2 pechugas cortadas en tiras, 1 k pimientos ve ...

Ingredientes; -Borraja, -zanahoria, -patata, Elaboración, Cortamos todos lo vegetales ,los llevamos a cocer en olla 10mts,, escurrimos bien , (podemos guardar el caldo para sopas o pures,ya que tiene bastantes bitaminas ) aliñamos con aceite en crudo o fritadita de jamón y ajos.. 2º Plato; Ingredientes; -Cogote del pescado que guste,( este es de Merluza) -perejil picadito,ajo picadito, -cho ...

Ingredientes; 300 g espagueti, tinta de calamar ( se vende en botes pequeños,) ajo,laurel,nuez moscada, Para al guarnición; gambones ,pimientos guernica o cristal; elaboración; Cocemos la pasta con el ajo ,laurel ralladura de nuez chorrito de aceite, unos 15 mts escurrimos bien. Aparte freimos un ajo picadito ,con cuidado no se queme añadimos la pasta y dos cucharadas de tinta, dejando se mezcl ...

Ingredientes para 4 comensales8 medallones de merluza,sal,pimienta,un poco de harina,aceite de oliva,12 lonchas de jamón cortadas a tiras,4 dientes de ajo en láminas,1 col cortada en juliana zumo de limón Salpimentar el pescado por los dos lados, enharinarlo y sacudir el exceso. Calentar en una sartén la mitad del aceite, y sofreir el pescado hasta que esté doradito por un lado y de otro. Reserva ...

Este tipo de preparación de hacer rollitos con las hojas de col hace muchos años que lo hago, nos encantan y es además una buena manera de cocinar la col rizada que en ocasiones, aparte de incluirla en caldos, verduras, o en Trinxat (aquí) no sabemos como emplearla y sacar lo máximo de ella. Tengo unas recetas publicadas con farcellets,: Rollitos o paquetitos de col rellenos de jamón ...

Hola chic@s ahora toca cuidarse un poco.... Verdurita con jamon. Ingredientes; cualquier verdura ,yo he puesto acelgas, zanahorias, ajitos,jamon.. cocemos las verduras (acelgas) junto a las zanahorias unos 8 m en olla, escurrimos bien aparte cortamos los ajitos en dados y el jamon ,lo pasamos en la sartén con cuidado que no se queme pero crujiente!! lo echamos por encima y listo... Os aseguro qu ...