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Menú de hoy sopa con tropiezos:


Ensalada de pepino ,tomate,cogollo <> aliñado con balsamico de modena:

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 Para la sopa necesitamos;

 Carne de ternera,pollo,hueso espinazo,callada, costillar de ternera, jamón ,
zanahoria,puerro,una patata, cocemos todos los ingredientes,en olla 20 mts,
cuando este apartamos la carne  dejandola aparte" colamos el caldo añadimos los fideos y dejamos que se hagan cuando estén añadimos unos trozos  de carne  (no demasiada) a la sopa junto a la zanahoria ,servimos todo junto...

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 Con el resto de la carne pochamos berengena ,pimiento, champis ,y un poquito de tomate
dejamos que se mezclen bien y servimos como segundo plato...

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