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Este mes el reto Cocinamos con Reina se ha ido para Cantabría, y la receta elegida ha sido el cocido montañes o liébano, un plato contundente para épocas de frio y lleno de energia.Yo lo hice un poco a mi forma, pués algunos ingredientes o no los encuentro o no me gustan, como es el caso de la col, que no me agrada, por eso la verdura elegida ha sido acelgas.Respetando el requisito del reto de usa ...

Muy buenas amigos, no se si conoceis el cocido montañes, pero os puedo asegurar que es una pasada lo bueno que esta, eso si, de light no tiene na, la berza solo ajjajajajajajja, el fin de semana pasado me subi a cantabria con unos amigos y el domingo me comi este rico plato, me gusto tanto que no me ha quedado otra que investigar y preparar yo mismo la receta, asi que por aqui os la dejoIngredient ...

Hoy 15 de Octubre como todos los meses llega el reto cocinamos con reina, y éste mes nos ha tocado cocinar un plato típico de la comunidad de Cantabria. El cocido montañes.El cocido montañés se diferencia de los demás cocidos de España en que no lleva garbanzos. Sus ingredientes principales son las alubias blancas y la berza, a las que se le añade tocino, chorizo, morcilla, costilla...procedentes ...

Nueva receta Cocido Madrileño publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas! hoy os traemos una receta que teníamos bastantes ganas de compartir con vosotros, un rico cocido madrileño. Esta es una receta muy tradicional y muy arraigada en las casas de las familias españolas, en las que cada casa tiene su versión. A grandes rasgos un cocido es una cocción a fuego lento de unas ...

Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Hoy tengo algo nuevo para mostrarles, el cocido maragato. Porque de repente en gastronomía se empezó a hablar de menú en pasos, se empezó a poner de moda y ya no nos sorprende degustar una delicia tras otra en lugar de un plato principal único. Pero en Francia ya lo hacían, los italianos lo hacen ¿y saben qué? Los españoles también, solo que es una costu ...

Buenos y fríos días receteros!Hoy la receta de hoy, es simplemente para morirse del gusto, como diría un amigo mio, con hang tag y todo #muerodeamor. Y la verdad es que no es para menos pues el cocido lebaniego de hoy, es sin duda algna, una de las mejores recetas que traemos.El cocido lebaniego es uno de los platos gastronómicos típicos de Liébana, en Cantabria. Es un guiso de interior cuyos comp ...

Hoy os vamos a traer una deliciosa receta casera, un cocido con Thermomix® tm5, conocido en algunos sitios como cocido madrileño o cocido extremeño, los único que cambian son algunos ingredientes pero prácticamente son iguales, vais a ver que fácil es hacer la receta en nuestro robot de cocina.Es una receta perfecta para el frío del invierno para coger fuerzas, ya que es un plato muy completo y co ...

No tiene perdón que después de tres años con el blog aún no os haya traído una de mis recetas favoritas, el cocido madrileño, y más teniendo en cuenta que yo soy madrileña.Es verdad que una de las razones por las que he tardado tanto es porque la receta es algo elaborada, y siempre os traigo cosas más sencillas, pero para los que sois de fuera me apetece enseñaros mi plato favorito, de mi ciudad f ...

Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy os traemos una deliciosa receta casera de cocido con el robot de cocina tm5, conocido en algunos sitios como cocido madrileño o cocido extremeño, los único que cambian son algunos ingredientes pero prácticamente son iguales, ¡vais a ver que fácil que se hace!Es una receta perfecta para el frío del invierno para coger fuerzas, ya que es un plato muy co ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/04/receta-de-cocido-madrileno.html Hoy toca a presentar un riquísimo plato que lo tenía pendiente de hace tiempo. El muy conocido cocido madrileño que gusta tanto. Es un plato súper completo y muy nutritivo. Así que vamos a ver como se prepara este delicioso cocido. Ingredientes para 4 raciones: 400 g garbanzos secos 300 g carne de cerdo un muslo de poll ...