MENÚ DOMINGUERO:

Ensalada;
Lechugas variadas,pimiento rojo,maiz,tomate,
Balsamico modena sal aceite,limpiamos bien los ingredientes procediendo a su aliño:


Imagen 2


 2º PLATO:
Sopa cocido con trozos de jamon, este plato tiene poco que explicar...


Imagen 1


3º PLATO:
Cocido Montañes ;1/2 k de garbanzos que ya estarán en remojo unas 24 h
una zanahoria,un puerro, dos dientes de ajos, trozo de jamón con hueso, un trozo chorizo , 1/2 morcilla ,un trozo de ternera,un hueso (espinazo cerdo) hueso rodilla ternera trozo gallina,dos patatas:
el día anterior cocemos solo la carne,con una hoja de laurel y los ajos  unos 30 mt,dejamos hasta el día siguiente en  (Nevera solo el caldo) al otro día vereís que tiene la grasa porencima ,con una espatula la retirais!!,
 
En ese caldo poneis el resto ,Jamón zanahoria, garbanzos,tozino,patata etc ¡¡SÍN LA MORCILLA NI EL CHORIZO!! dejamos que se hagan ,cuando esten cocidos, (sacamos caldo para la sopa) entonces añadimos el chorizo junto a la morcilla dejando unos 10,mt ,más , y listo .
Es un plato fuerte pero con estos fríos apetece, luego una caminata por la nieve y bajamos todas las calorias!!!

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