INGREDIENTES 1 placa de hojaldre fresca 3 claras de huevo 160 g de azúcar Agua para cubrir el azúcar Canela Virutas de chocolate para adornar ELABORACIÓN DE MERENGUES ITALIANOS Extendemos la masa de hojaldre y con un vaso, hacemos las bases, las espolvoreamos con azúcar y las pinchamos con un tenedor, horneamos a 180ºC. Mientras tanto, ponemos en un cazo el azúcar y cubrimos con agua, ponemos a ...
Ingredientes para None comensalesClaras de huevo 3 unidades mantequilla sal 1/8 de cucharadita galletas 3/4 de taza crema de leche 1 taza esencia de vainilla 2 cucharaditas nueces 3/4 de taza levadura 1 cucharadita azúcar 1 taza [imagen=1824768]Como primer paso precalentar el horno a 350 grados. Engrasar con mantequilla el molde donde vamos a preparar el pastel, lo forramos con papel aluminio y ...
Ingredientes para 2 comensalesClaras de huevo 2 unidades yemas de huevo 4 unidades vino tinto 1/4 l. azúcar 125 gr. nata fresca 1,5 l. Calentar y mezclar el vino con una cucharadita de fécula y dejar enfriar. Preparar un jarabe, no muy espeso, con el azúcar y agua. Poner las yemas en una batidora y montarlas con el jarabe caliente. Enfriarlo. Aparte, montar las claras y la nata. Añadir a l ...
Ingredientes para None comensales5 claras de huevo.,250 g. de azúcar.,una cucharadita de esencia de vainilla (opcional),Crema de Cacao con avellanas ó Dulce de Leche (para rellenar) Elaboración: Precalentamos el horno a 100C-120C. Utilizaremos la bandeja de horno y le colocaremos encima un papel de hornear. Montamos las claras apunto de nieve y cuando estén firmes incorporamos ...
Ingredientes para None comensales5 claras de huevo.,250 g. de azúcar.,una cucharadita de esencia de vainilla (opcional),Crema de Cacao con avellanas ó Dulce de Leche (para rellenar) Elaboración: Precalentamos el horno a 100C-120C. Utilizaremos la bandeja de horno y le colocaremos encima un papel de hornear. Montamos las claras apunto de nieve y cuando estén firmes incorporamos ...
Ingredientes para None comensalesClaras de huevo 1 l. almendras 100 gr. azúcar 300 gr. café soluble 60 gr. leche 1/2 l. azúcar 125 gr. harina de maíz 40 gr. huevos 2 unidades cáscara de limón 1 unidad canela 1 rama [imagen=1825450]Hacer la crema pastelera poniendo en un cazo la leche, la canela, un poco de azúcar y el limón. En un bol aparte batir las yemas con la harina de maíz. Cuando esté la ...
Esta es otra forma de aprovechar esas claras de huevo que te han quedado de otra receta. También podemos ir congelando las claras y así tener una buena cantidad.INGREDIENTES4 claras de huevo (cada una tiene que pesar unos 30gr.)240 gr. azúcarPara el relleno;nata para montarconfitura de mora caseraPrecalentamos el horno a 120gr.Primero vamos a pesar las claras y usamos el doble de su peso en azúcar ...
Ingredientes para 8 comensalesQueso mascarpone 250 gr. café 1/2 l. nata 1/2 l. bizcochos de soletilla 1 bolsa chocolate rallado licor 1 chorreón Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos coN cacao. Montamos la nata y mezclamos suavemente con el queso. Rehogamos los bizcochos en el café. Ponemos una primera capa de bizcohos y luego una capa gruesa de la mezcla, otra de biz ...
Ingredientes para 9 comensalesClaras de huevo 6 yemas de huevo 6 azucar 1 taza harina 2 tazas leche 1/4 de taza polvo de hornear 1 cucharadita esecencia de vainilla 1 cucharadita leche condensada 1 unidad leche evaporada 1 unidad crema de leche 250 gr. Se baten las claras a punto de nieve y se le va agregando el azúcar en forma de lluvia, luego las yemas de una en una, la esencia de vainilla, el ...
Ingredientes para None comensalesHarina 125 gr. agua 1/4 l. mantequilla 40 gr. sal 1 pellizco azúcar 1 cucharada huevos 4 unidades [imagen=1824645]Ponemos a cocer agua con una pizca de sal, azúcar y mantequilla. Cuando el agua esté hirviendo, añadimos harina de golpe y removemos con una espátula. Tras esto, dejamos la masa reposar e incorporamos los huevos uno por uno, sin echar el siguiente hasta ...