Ingredientes para 8 comensales
Queso mascarpone 250 gr. café 1/2 l. nata (crema de leche) 1/2 l. bizcochos de soletilla 1 bolsa chocolate rallado licor 1 chorreónUntamos un molde con mantequilla y espolvoreamos coN cacao. Montamos la nata (crema de leche) y mezclamos suavemente con el queso. Rehogamos los bizcochos en el café. Ponemos una primera capa de bizcohos y luego una capa gruesa de la mezcla, otra de bizcochos y otra de mezcla. Espolvoreamos com el chocolate rallado. Se mete en el congelador 20 minutos y luego a la nevera.
Fuente: picaku