Merluza en salsa de alcachofa

Ingredientes para None comensalesMerluza 4 lomos huevo 1 unidad harina de maíz aceite de oliva hojas de espinaca queso manchego semicurado nata líquida 1 brick nuez moscada cebolla 1/4 unidades sal [imagen=1825256]Para la salsa: freír en una sartén la cebolla muy picada y, cuando ésta esté doradita, añadir las hojas de espinacas previamente lavadas y troceadas muy finas. Cuando se reho ...

Ingredientes para None comensalesMerluza cebolla 1 unidad harina leche sal canela huevo pan rallado aceite Puede utilizarse merluza congelada, o rape. Se le quita la piel y se hierve, se desmenuza y se reserva. En una sartén se sofrÍe una cebolla bien picadita ,cuando esté dorada se le añade la harina. A continuación, la leche y la merluza que teniamos en reserva, se salpimien ...

Ingredientes para None comensalesMerluza aceite sal harina cebolla ajo vino agua chirlas gambas perejil picado perejil picado Se fríe la merluza Pochas cebolla bien picadita con unos ajos, le añades un poco de harina y abundante perjil, y dejas que se cueza un poco para que no haga gusto a crudo, entonces se echa un chorro de vino blano y un poco de agua, metes la merluz ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 1 unidad yemas de huevo 1 unidad cebolla 1 unidad sidra 1 vaso patatas harina 1 cucharada ajo perejil almejas 12 unidades harina sal [imagen=1825211]Se corta en trozos la merluza, se riega con sidra y luego se adoba con ajo y sal. Después de esto, se pasa por harina y se fríe. En una cazuela de barro con un poco de aceite se ponen patatas fritas c ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 400 gr. cebolla 1/2 unidades leche 1/4 l. harina 30 gr. maicena 50 gr. mantequilla 50 gr. huevo 1 unidad queso rallado Cocer los filetes de merluza en medio litro de agua o menos. Escurrir y reservar. En una cazo fundir la mantequilla y rehogar la cebolla picada en ella. Cuando comience a dorarse añadir la harina, la maicena, la leche y el agua de c ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 4 lomos sidra 1 vaso aceite de oliva extra 4 cucharadas cebolla 1 unidad ajo 4 dientes guindilla 1 unidad almejas 12 unidades salsa de tomate 3 cucharadas harina 1/2 de cucharada sal perejil picado En una cazuela de barro calentar el aceite y freír la cebolla, los ajos y la guindilla Salar los lomos de merluza y ponerlos en la cazuela con la piel haci ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 4 filetes gambas 1 puñado cebolla 1/2 unidades vino blanco 1 chorrito harina leche vieiras [imagen=1828866]Descongelar el pescado y las gambas. Picar muy finita la cebolla y ponerla a pochar en una sartén con aceite. Trocear los filetes de merluza en trocitos de 1 cm más o menos y cortar las gambitas. Añadir a la sartén cuando la cebolla esté pochada, ...

Ingredientes para None comensalesCalabaza 200 gr. cebolla 1 unidad zanahorias 3 unidades queso fresco desnatado 150 gr. claras de huevo 1 unidad nuez moscada leche desnatada margarina harina sal [imagen=1825108]Poner a cocer con un poco de sal las verduras y el queso fresco, y elaborar con los ingredientes un puré espeso. Elaborar una bechamel ligera con la leche desnatada, la harina y l ...

Ingredientes para None comensalesMerluza espinacas pasta para canelones ajo harina mantequilla leche queso rallado Hervir un poco de merluza (congelada) y desmenuzarla (cuidado con las espinas). Cocer un poco las espinacas, si son frescas, y cortarlas menuditas y freírlas con unos ajitos tiernos. Mezclarlas con la merluza y rellenar los canelones. Ponerlos en una fuente de horno c ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 2 trozos gambas almejas calamares champiñones perejil ajo pimienta blanca sal aceite He cogido y he batido 5 ajos, pimienta, aceite, un poco de agua, y tomate de bote. He cogido la fuente y he echado un chorreón de aceite y he untado la fuente. He colocado la merluza, champiñón, gambitas, almejas, calamar, cebolla en rodajas y le he ...