También, están aquellos instantes en los cuales nos provoca comer algo rico, con un toque dulcito, pero sin invertir mucho tiempo y recursos. Entonces, ¿qué hacer ante tales situaciones?
Acá te confesamos que puedes realizar una deliciosa mermelada de fresas en cuestión de minutos en el microondas y salir de los apuros antes mencionados victoriosa. Esta mermelada es un aperitivo ideal para untar con pan, galletas, incluso se puede rellenar repostería con ella, o acompañar el queque de chocolate de la receta anterior.
Necesitaremos:
Una cajita pequeña de fresas
3/4 taza de azúcar
Preparación:
1- Se licua o tritura las fresas, se aconseja si lo hace en la licuadora, primero ponerla a funcionar y luego ir agregando las fresas poco a poco, no agregue agua.
2- En una ollita o refractario alto (porque el contenido tratará de subir) vaciar lo licuado, agregue el azúcar, revuelva, meta al microondas de 2 a 3 minutos en potencia 8.
3- Pasado el tiempo, sacar, revolver y llevar nuevamente al microondas por 9 a 11 min más a 80% de potencia.
4- Dejar reposar. Al enfriar toma su punto de mermelada.
Nota: Si desea hacer una mermelada light, sustituya el azúcar por otra de menos calorías.
Buen apetito!
Imágenes: Blog Recetas
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