MERMELADA DE MELÓN

¡Buenas!, ¿qué tal seguís con el veranito?, la verdad es que yo ya estoy empezando a cansarme de tanta ola de calor, y más aquí en Cáceres, que a la sombra alcanzamos la Tº del infierno, grado arriba, grado abajo...jajajaja.Aunque he de reconocer que una de las cosas que me chiflan del verano son sus frutas, verduras y hortalizas ¡qué gozada!, así que aprovechando, que tenemos melones de los bueno ...

Buenas tardes!!Una recetina dulce, suave y fresquita, para tod@s vosotr@s, unas tartitas en formato mini: unos "corazones de melón" (como dice la canción... jeje!) que he preparado con los moldes que me envió Gemma.En casa casi lo que más gusta de este tipo de tartas es la base, por eso suelo hacerla bastante gordita ;) La capa intermedia es un tipo mousse de yogur muy suave pero compacta y la cap ...

De nuevo me he puesto a preparar mermelada en está ocasión de melón con manzana.Como ya os dije, no somos mucho de mermeladas las suelo preparar para utilizarlas en recetas de repostería.El resultado no puede ser mejor y con el mínimo trabajo.Ésta vez la he preparado de forma tradicional con cazuela y cuchara de madera removiendo de vez en cuanto por que la verdad no hace falta estar todo el tiemp ...

Una perfecta tarta de melón con galleta y mascarpone para lucirnos y refrescarnos este verano...También es una solución para cuando el melón no sabe a nada, aveces pasa.El melón de por si es muy refrescante por su alto contenido en agua, un 90%. También hay que destacar la vitamina A, ayudando a las personas quetienenproblemasde sequedad en la piel, la mucosa y mejora lavisión... Su vitamina E, es ...

Hoy os traigo una receta deliciosa, una mermelada de melón que está buenísima y que es ideal para las tostadas mañaneras acompañando el café o la merienda.Cuando nuestra desafiadora, Toñi, Que se cuece en mi cocina, nos propuso hacer una mermelada en el desafío de este mes , tenía empezado un melón un poquito soso y me vino a la cabeza hacerlo en mermelada para aprovecharlo.Estamos en temporada de ...

Hoy os enseñamos esta tosta muy veraniega. Para prepararla, hemos utilizado mermelada casera de tomate que hicimos hace unos días con nuestro robot de cocina, aquí os dejo el enlace: mermelada de tomate con Mycook, y también hemos utilizado mi fruta preferida del verano: melón.Muy sencillo: tosta de queso crema, mermelada de tomate y melón. ¿Os apetece probarla? INGREDIENTES: pan de molde sin glu ...

Desde el verano pasado, me he aficionado en casa a realizar toda clase de mermeladas caseras. Esta semana, os traigo la receta de mermelada de melón y vainilla. El viernes me trajo mi hermano unos melones pequeños del pueblo, unos estaban maduros y los otros un poco verdes. Así que con los más maduros, decidí realizar mermelada. Hice poca cantidad porque no sabía cómo iba a salir, y la verdad que ...

Otro mes que el grupo de Desafío en la cocina me ha servido para hacer una receta que, aunque sencilla, no había hecho nunca. Y para estrenarme no quería hacer una mermelada típica, así que pedí consejo a un vecino del pueblo que suele hacer mucha y me recomendó esta de tomate y melón, que en Valencia debe de ser muy típica. Es una mermelada muy buena que sirve lo mismo para un desayuno que para u ...

A una semana de las vacaciones de Semana Santa, te invito a que pruebes esta rica mermelada en los desayunos de la mañana.Qué mejor manera de empezar la mañana que con unas ricas tostadas untadas de queso crema o mantequilla y una generosa capa de mermelada casera ¿verdad?Yo soy más de salado, por eso las mermeladas que venden en los supers no me gustan, ya que aportan mucha azúcar. Otra cosa son ...

Hola! Hoy te traigo un pastel BRUTAL ! Se trata de un pastel de melón y horchata y te puedo asegurar, de verdad, que está muuuuy bueno, además de ser súper fácil de preparar!Ahora que aún no se ha ido el calor y los melones están en la recta final de la temporada, es el momento de aprovechar y preparar este pastel tan fresquito!Este es uno de esos pasteles fáciles que tanto me gusta preparar mient ...