Este es el pastel de gominolas que hice por san valentin.
Hice los corazones grandes y pequeños con gelatina de sabor fresa, y las bases( Llevaba 2) con gelatina neutra y zumos de frutas. asi de chulo quedo!! :D
Montando la tarta
casi montada ya, no tengo fotos terminada, porque iba dentro de una cajita redonda y no se veia bien.
Ingredientes:
- Gelatina neutra
- Gelatina de sabores
- zumos de frutas o refrescos (zumos que contengan leche impiden que se ponga solido)
- agua
- azucar
- un sobrecito de acido citrico
elaboracion:
- hacer la gelatina de fresa , dos sobres de gelatina y un vaso de agua y verterla en moldes con forma de corazon ( un molde redondo para la base.
- poner las laminas de gelatina neutra en zumo del sabor elegido, poner en un cazo a hervir un vaso de zumo, y cuando hierva, poner 3 o 4 laminas de gelatina neutra, e ir removiendo hasta que se disuelva sin dejar hervir con la gelatina incorporada. Verter en cubiteras, para adornar, o en la base.
- cuando este montada, espolvorear con azucar y acido citrico.
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