Como ya os he contado en el mercado de Monforte de Lemos probé un pulpo encebollado para chuparse los dedos y decidí realizarlo en casa, no me quedó igual que allí, ya que el producto principal no tenía la misma calidad y lo compré ya cocido para que me fuera más fácil. No obstante, si queréis cocerlo en casa, aquí mi hermana os explica cómo lo podéis realizar: http://lacucharaenlamaleta.blogspot. ...
Ingredientes para None comensales1 cebolla,1 diente de ajo,4 o 5 tomates rojos,1 pulpo congelado,aceite y sal,pimentón,arroz,1 vaso de vino blanco Cocemos el pulpo en la olla rápida con un pelín de aceite durante 10 minutos Mientras, hacemos el sofrito en una cazuela de barro con la cebolla , el ajo y los tomates rallados. Añadimos el vino blanco y cuando reduzca el alcohol añadimos el a ...
El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.comPULPO ENCEBOLLADO, otra magnífica receta para degustar un producto exquisito.Para hacer pulpo encebollado primero tenemos que cocer el pulpo, pinchad en el siguiente enlace para ver como se cuece: PULPO A FEIRA.Este plato se hace muy fácilmente y en poco tiempo, lo que más tarda es la cocción del pulpo, pero podéis aprovechar para prepararlo ...
Vamos a echarle un poco de humor a esta receta, que reír es el mejor ingrediente para comenzar el día. Va de matrimonios: El marido se tiene que ir un mes de viaje. Cuando lleva una semana en Botswana recibe un telegrama que dice: "Gato muerto". Al cabo del mes vuelve a su casa y le dice a la mujer: - Pero mujer, ¡casi me da un infarto! por qué eres tan brusca dando las malas noticias. Me t ...
Ingredientes para None comensalesPulpo 1 unidad vino tinto 1 vaso cebolla 2 unidades cabezas de ajo 2 unidades laurel pimienta negra clavos de olor canela 1 palo pimentón 1 pizca aceite sal patatas pequeñas Se corta el pulpo en trozos y se coloca en una cazuela de barro. Se añaden el vino, las cebollas, los ajos, las hojas de laurel, los granos de pimienta, el palo de canela, el clav ...
Ingredientes para 4 comensalesPulpo 1 unidad vino tinto 1 vaso cebolla 2 unidades ajo 2 dientes laurel 2 hojas pimienta negra 2 granos canela 1 palo pimentón 1 cucharada clavos de olor 2 unidades sal al gusto patatas al gusto aceite al gusto Se corta el pulpo en trozos y se coloca en una cazuela de barro. Se añaden el vino, las cebollas, los ajos, las hojas de laurel, los granos de pimie ...
Lo de los callos es por el parecido al guiso tradicional de "callos con garbanzos" Ingredientes:Pulpo cocido (cabeza y 2 patas)Caldo de haber cocido el pulpo (1 vaso)Garbanzos (400 gr)Agua (1200 ml para remojar los garbanzos + 1 vaso)Laurel (2 hojas)SalAceite de olivaAjo (1-2)Orégano seco (1 cucharadita)Pimentón picante (1 cucharadita)Pimienta negra (8-10 granos)Cominos (1 cucharadita)Clavo (2-3)C ...
Una comida improvisada con restos que salió rica y gustó a casi todosIngredientes:- Arroz sabroz 3 medidas-500 gr de pulpo - 1 cebolla - 2 ajos - pimiento verde - tomate pelado- 1/2 vaso de vino blanco- una cucharada de pimentón dulce- sal y pimienta molidaPreparación:Primeramente puse el pulpo a cocer con una hoja de laurel y guardé el caldo de la cocción. En una cazuela o paellera poner un poco ...
Hoy os traemos otra manera distinta de comer una deliciosa pasta, esta vez, hemos preparado una deliciosa salsa con pulpo al pimentón.Ingredientes (4 personas) 400g de tallarines o la pasta que más nos guste 500g de pulpo (2 medianos) 1/2 cebolla 1 diente de ajo sin el germen 1 cucharadita de pimentón 2 guindillas (a vuestro gusto) 1 vasito de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado o la misma can ...
Este es un plato que suelo hacer cuando el fin de semana hacemos "pulpo a feira" y nos sobra algo de pulpo, para mi está buenísimo. INGREDIENTES: 1 pulpo pequeño o bien 3 ó 4rabos grandes 1 cebolla grande 1/2 vaso de vino blanco sal y pimentón al gusto ELABORACIÓN: Si el pulpo está cocido, eso que adelantáis, en caso contrario os cuento como cocer el pulpo, el mejor pulpo es el congelado, es lo ...