MOUSSE DE MANGO

*Y* MOUSSE DE MANGO *Y*

INGREDIENTES*Y*
400 gr. de leche condesada1 kl de mango 5 hojas de gelatina250 gr.de nata montada
PREPARACIÓN*Y*
Pelamos el mango y lo trituramos en la thermomix dándole unos golpes de turbo , echar la leche condesada y mezclar con el mango unos sg. vl 3 .Sacamos la mezcla del vaso y la echamos a un bol .Limpio el vaso ponemos la mariposa y echamos la nata y montamos a vl. 3 hasta ver que esta montada, deshidratamos la gelatina en agua fría , escurrimos bien ,y para que este totalmente deshidratada  echamos un pelín de agua caliente vamos echando la nata a la mezcla de mango con movimientos envolventes poco a poco junto con la gelatina , cuando este todo bien mezclado lo vamos echando en los moldes y dejar el la nevera para que cuaje , mejor de un día para otro .UN POSTRE DE LO MAS TERRORÍFICO¿*?*¿*?*¿*?
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