MOUSSE DE MANGO

Ingredientes para 6 comensalesMango 500 gr. claras a punto de nieve 4 unidades requesón 150 gr. edulcorante líquido zumo de naranja 1/4 de taza gelatina en polvo 1 sobre [imagen=1824611] Pelar los mangos, trocearlos y calcular la cantidad necesaria para la realización del postre. Picar el mango y poner la mitad en el vaso de la batidora con el requesón y el edulcorante al gusto. Diluír la gelati ...

Ingredientes 160 g de Azúcar 100 cc de Agua 80 g de Claras 250 g de Pulpa de mango 50 cc de Jugo de naranja 1 Ralladura de naranja 7 g de Gelatina sin sabor 250 cc de crema de leche Procedimiento: Realiza un merengue italiano: coloca el azúcar en una cacerola pequeña con el agua, lleva a hervor hasta que alcance los 118° C. Por otro lado, bate las claras en un cuenco que soporte el calor ha ...

INGREDIENTES PARA MOUSSE: 125 ml de nata 175 gr mango natural o puré de mango 125 gr yogurt griego 50gr azúcar 25 gr claras de huevo 10 gr gelatina (5 hojas ) PREPARACION: Colocar las hojas de gelatina en agua fría para que se hidraten. En un cuenco montar las claras con el azúcar hasta conseguir un merengue firme y reservar en el frigorífico. Semi montar la nata y reservar en el frigorífico. En u ...

Hacía tiempo que no publicaba un postre. Esta Mousse de mango es de sabor exótico, y como estamos en temporada de fresas que mejor que combinarlas en este fresco y sencillo postre. El o la Mousse se puede hacer de múltiples sabores, aquí que cada uno elija el suyo. Mousse de mango coronado con puré de fresa Ingredientes (para 4 personas) 1 mango, 2 c/p de zumo de lima, 200 ml. de Crème Fraîche, ...

Hoy se celebran en casa dos cumpleaños:el de mi marido y el de mi madre.Treinta años los separan. Siempren soplan juntos las velas y coinciden hasta en el número final de años, que esta vez, acaba en dos. En este caso, la relación yerno -suegra son de esas que dan envidia;se entienden de maravilla,aunque se meta el uno con la otra y se confabulan contra mi a la mínima de turno para darme caña. Aun ...

Me gusta improvisar. Mucho. Por eso es por lo que no soy demasiado regular en las publicaciones, y hay semanas en que comparto 3 recetas y otras en las que hay una o ninguna. Pero creo que esto, a pesar de los inconvenientes, que los tiene, tiene otras ventajas. Te hace pensar, mucho, en qué hacer con lo que encuentras en la frutería o en la pescadería, para que sea especial. Ayer tocó con el mang ...

Mochi mango mousse - pastelitos de arroz rellenos de mousse de mango - Ingredientes: 250g de harina de arroz glutinoso 100g de azúcar 300 ml de agua Almidón de patata (katakuriko) o maizena colorante amarillo (opcional) Para la mousse: 180g de puré de mango o 10-15g de pasta concentrada 12g de gelatina en polvo 200g de leche 2 huevos 80g de azúcar 160ml de nata para montar (+35%grasa) o crema dob ...

A esta tarta de mousse de mango con gelée no le hace falta horno, pero tiene la dificultad de elaborar una mousse de mango consistente y una gelée como cobertura. ¡Sigue mis instrucciones y verás que podrás prepararla sin problema! Cantidad: 1 tarta (10 Raciones) Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 1 minuto Lista en: 31 minutos Cocina: Internacional Plato: Postre Dificultad: Moder ...

Hoy vengo con una receta dulce...MOUSSE DE MANGO Un postre ligero a la vez que nutritivo, y muy muy rico. Además, no necesita demasiado tiempo para prepararlo, aunque al llevar gelatina necesitamos dejarlo unas horas en el frigo para que cuaje. Por lo que lo único que tenemos que hacer es prepararlo con antelación. Lo más importante de todo...es utilizar un mango bueno ya que eso nos va a ayudar ...

La receta de hoy va a ser un postre muy fácil de hacer, para tomar cuando hace bastante calor. Es un mousse de mango. Os voy a comentar las propiedades que tiene el mango, los mangos tienen bastante vitamina C, también tiene bastantes minerales como son el calcio, el cobre, magnesio y potasio. Tiene bastante azúcar con lo cual las personas diabéticas tienen que tener cuidado y preguntarlo al medic ...