Nata de arroz a la naranja

Ingredientes para None comensales

Leche 1/2 l. picón de arroz 125 gr. corteza de naranja azúcar 200 gr. aguardiente de naranja
[imagen=1824752]
En una cazuela se pone al fuego la leche, cuando levante el hervor se le echa el arroz, las cortezas de naranja y el azúcar, a fuego suave y se deja cocer hasta que el arroz se haya hecho una masa fina, removiendo a menudo con una cuchara de madera. Antes de apartarlo del fuego, sacaremos las cortezas de naranja y añadiremos la copita de aguardiente. La crema se pondrá en una fuente o en platos individuales para que se enfríe y se solidifique bien. Por encima podemos espolvorear con un poco de ralladura de piel fina de naranja y azúcar.
Fuente: Generalitat Valenciana
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para None comensalesLeche 1/2 l. zumo de naranja 1/2 l. huevos 8 unidades ralladura de naranja pasas maceradas con aguardiente de vino 100 gr. azúcar 200 gr. [imagen=1824704]Poner a reducir el zumo de naranja y mezclar con la leche azucarada. Romper los huevos y añadirles el líquido anterior, pasándolo a su vez por el chino. Dejar en enfriar. Hacer un poco de caramelo con el azúcar ...

Ingredientes para None comensales 1 litro de leche de soja,250 gr de arroz redondo o bomba,100 gr de azúcar o ágave o stevia,1 corteza de limón,1 corteza de 1/2 naranja,1 rama de canela,1 rama de vainilla,2 cucharadas de canela en polvo Ponemos en un cazo al fuego la leche con el azúcar, la canela en rama, la vainilla y las cortezas. Dejamos que hierva un rato. Colamos la leche y volvemos ...

Ingredientes para None comensalesLeche 2 l. arroz 1,5 tazas cáscara de naranja 3 trozos azúcar al gusto Poner a hervir la leche, a los 4 ó 5 min de que hierva agregar el azúcar, se agrega el arroz hasta que esté cocinado. Remover constantemenrte durante todo el proceso. Todo esto a fuego lento durante 30min. aprox. Fuente: ALMENDRITA

Este arroz es diferente, único, sorprendente, delicioso... Y es sencillísimo de preparar. ¿Qué necesitas? -1 y 1/2 vaso de arroz-3 vasos de zumo de naranja-Ralladura de 1 naranja (sin la parte blanca)-8-10 hebras de azafrán-3 cucharadas de agave-Unos gajos de naranja sin piel-Almendras para decorarPreparación:Cuece a fuego lento el arroz con el zumo y la ralladura de la naranja. Unos 15 min despué ...

Ingredientes para None comensalesHarina 1200 gr. huevos 1000 gr. aceite de girasol 1000 gr. azúcar 100 gr. aguardiente 60 gr. naranja (ralladura) 2 unidades limón (corteza) 2 unidades [imagen=1826153]En un bol se ponen los huevos con el azúcar y se esponja ligeramente con el batidor. Se va incorporando el aceite despacio y seguidamente el aguardiente, la ralladura de naranja y de limón. Se añade l ...

Una receta deliciosa  combinación dulce cítrico y chocolate. Simple, provechosa-  cascara que queda después de comer la fruta. Económica ?salen muchos palitos. Diversa  sirve para adornar postres, tartas, helados?. Ideal para tomar con café, té o una copa.  Naranja confitada es una golosina natural cubierta de chocolate, vale la pena probarlo!! Ingredientes: 4 o 5 naranjas de corteza g ...

Ingredientes para 6 comensales400 ml. de leche de coco (la nuestra era desnatada),500 ml. de leche,200 ml. de agua,150 gr. de arroz (redondo),2 cucharadas de stevia (o 5 de azúcar),Una ramita de canela,Corteza de un limón o de media naranja,Canela en polvo (para espolvorear por encima) Comenzaremos por poner la leche y el agua a hervir a fuego lento en un cazo y añadimos la ramita de canela y las ...

Ingredientes para None comensalesFrutos secos 75 gr. yemas de huevo 4 unidades azúcar 200 gr. arroz 50 gr. leche 1 1/4 l. canela 1 palito [imagen=1824629]Poner a cocer el arroz con medio litro de leche y el palito de canela. A los diez minutos de romper el hervor fuerte, se baja el fuego al mínimo aunque debe conservar un suave hervor. Remover con frecuencia. Cuando el arroz ya esté cocido se agre ...

ARROZ CON LECHE Ingredientes (4 personas): * 1 y 1/2 litros de leche.* 1 rama de canela.* 200 gr de azúcar.* 150 g de arroz.* 1 piél de limón.* 1 piél de naranja, cortada en dos trozos.* Canela molida. Modo de hacerlo: En una cazuela grande, se pone la leche junto con la ramita de canela, la piél de naranja y la piél de limón.Cuando comienza a hervir, se añade el arroz y se deja a fuego bajo d ...

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar.Se puede comer frío o caliente. Se le suele infusionar la leche con la rama de canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo.A continuación la receta Ingredientes: 1l. de leche 115 gr. de arroz 100 grs. de azúcar 2 trozos de corteza de limón 2 trozos de corte ...