Nopalitos en Salsa roja




Imagen 0


Nopalitos en salsa roja


Ingredientes:

1 kilo de nopalitos picados

½ cebolla picada

2 dientes de ajo picados

Cilantro a tu gusto

4 cucharadas de aceite vegetal

3 tomates picados

 

Imagen 1






Imagen 2


   

 
Elaboración:

Primero enjuagas una vez los nopales picados y los dejas escurriendo, a que no tengan agua y no te brince al ponerlos la sartén.

 
Aparte  colocas a fuego medio una sartén grande con el aceite colocas los nopales picados y vas a dejar que empiecen a cambiar de color, recuerda que van a soltar una baba que es característico de los nopales, es normal.




Imagen 0




  Vas a dejarlos como 30 minutos y de vez en cuando con la palita los volteas, colocas el cilantro lavado y picado, lo dejas 10 minutos más y vas a notar que ya tiene menos baba, bajas entonces el fuego un poco y colocas la cebolla picada a que se dore con los nopales.




Imagen 1





  esperas otros 10 minutos y notaras que la cebolla está empezando a transparentarse un poco, entonces colocas los dientes de ajo picados y dejas otros 10 minutos y bajas a lo menos la lumbre y colocas los tomates picados en los nopalitos y seguirás volteándolos con la palita de vez en cuando a que dure como 15 minutos más o menos o solo cuando tu veas que ya no tiene baba.

Mientras más dejas dorar los nopales en la lumbre baja mejor sabor tomará el platillo.

  


Imagen 2



  

Receta 115256

La mayoría de las personas que yo conozco limpian sus nopales de la baba, mi abuelita me enseño a cocinar así los nopales y decía que son más provechosos de esa manera.

Tiene propiedades medicinales, disminuye el colesterol, lo usan para adelgazar, para la diabetes, etc.

Te recomiendo que entres en la siguiente página donde te mostraran todo sobre las propiedades del nopal:
http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/nopal.htm


Imagen 0


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para 5 comensales1 kilo de nopalitos picados,1/2 cebolla picada,2 dientes de ajo picados,cilantro al gusto,4 cucharadas de aceite vegetal,3 tomates picados Elaboración: Primero enjuagas una vez los nopales picados y los dejas escurriendo, a que no tengan agua y no te brince al ponerlos la sartén. Aparte colocas a fuego medio una sartén grande con ...

PICADILLO CON PAPAS INGREDIENTES: MEDIO KILO DE CARNE PICADA DE RES O MIXTA, (ESO ES DE RES Y DE PUERCO). DE CEBOLLA PICADA. DE TAZA DE ACEITE VEGETAL O DE OLIVA. 2 DIENTES DE AJO PICADOS. 4 TOMATES PICADOS. MITAD DE CAJITA DE TOMATE CONDIMENTADO DE 210 GRAMOS. CILANTRO A TU GUSTO. 2 PAPAS CORTADAS EN CUBOS. SAL Y PIMIENTA. PROCEDIMIENTO: EN UNA SART ...

Champiñones al ajillo Ingredientes: Kilo de champiñones frescos Taza de aceite de oliva Manojo de cilantro picado 1 Cabeza de ajos picados Chile serrano al gusto Procedimiento: Colocas la sartén al fuego con el aceite de oliva agregándole los chiles picados a tu preferencia, ajos, cilantro y los champiñones limpios en rebanadas a que suelte su jugo y el mismo ...

HUEVOS REVUELTOSCON NOPALITOSY SALSA SALSA ROJA: 1 TOMATE, CEBOLLA, 1 CHILE. PREPARAS UNA SALSA COMO LO ACOSTUMBRAS Ó UTILIZAS LA CAJITA DE TOMATE MOLIDA YA PREPARADA. INGREDIENTES: 3 HUEVOS. 1 TAZA DE NOPALITOS COCIDOS. UNA TAZA DE TOMATE MOLIDO YA PREPARADO. UN POQUITO DE ACEITE VEGETAL. PREPARACION: EN FUEGO MEDIO COLOCAS LA SARTEN CON LOS NOPALITOS YA ...

Ingredientes para 3 comensalesSALSA ROJA,3 HUEVOS,1 TAZA DE NOPALITOS YA PREPARADOS,UNA TAZA DE TOMATE MOLIDO YA PREPARADO,UN POQUITO DE ACEITE,UN POQUITO DE SAL HUEVOS REVUELTOSCON NOPALITOSY SALSA SALSA ROJA: 1 TOMATE, CEBOLLA, 1 CHILE. PREPARAS UNA SALSA COMO LO ACOSTUMBRAS Ó UTILIZAS LA CAJITA DE TOMATE MOLIDA YA PREPARADA. INGREDIENTES: 3 HUEVOS. ...

Quiero compartir ésta receta sencillísima que me gusta mucho hecha con nopales: Nopalitos gratinados Ingredientes: 6 pencas de nopal limpias 200 grs. de queso para fundir 6 rebanadas de jamón sal pimienta un comal o cacerola de teflón Procedimiento: Precalentamos el comal o cacerola. Salpimentamos las pencas de nopal, las asamos por los dos lados y luego agregamos el queso y una rebana ...

Crema de Brócoli Ingredientes: Aceite de oliva Cebolla picada 1 Rama pequeña de apio picado 2 Dientes de ajo picados Cilantro picado 5 Tazas de caldo de verduras o de pollo Un poco más de kilo de Brócoli cortado en ramitos 3 Papas medianas cortadas en cubos grandes Sal y pimienta 1 Tazas de leche descremada Nuez moscada Procedimiento: En una ol ...

Judías verdes con zanahoria Ingredientes: Kilo de judías verdes Cebolla pequeña picada 1 Rama de apio picada 1 Diente de ajo picado 1 Zanahoria rallada Aceite de oliva Cilantro picado Orégano Albahaca Sal Pimienta Procedimiento: Lavas muy bien las judías verdes, colocas una vasija con agua a que hier ...

Chilaquiles rojos Ingredientes: 12 Tortillas de maíz Kilo de tomates rojos Taza de aceite vegetal Cebolla fileteada Cilantro picado 2 Dientes de ajo picados Chile serrano al gusto Queso Oaxaca deshebrado Crema de leche al gusto Sal y pimienta Procedimiento: Cortas las tortillas en triángulos y las dejas orear durante 1 hora mínimo. Colocas al fu ...

Carne en salsa acompañada con pimiento Ingredientes: 1 kilos de res fileteada en porciones delgadas 1 Pimiento morrón verde Cilantro picado al gusto Cebolla en rebanadas delgadas Aceite de oliva 2 Varas de apio picadas 2 Dientes de ajo picados 1 Cajita de tomate molido Procedimiento: Agregas el aceite de oliva en una sartén doras la cebolla, el apio, después el a ...