Ñoquis faciles de calabaza // Pumpkin gnocchi // Pumpkin recipes

¡Muy buenos días amigos! En esta ocasión les comparto una receta dedicada a todos aquellos amantes de la pasta que también son fanáticos de llevar una alimentación balanceada, estos ñoquis integrales de calabaza se preparan con ingredientes muy fáciles de conseguir y tienen un sabor que seguro te cautivara. Nos hablemos más y…  ¡Vamos manos a la obra! Cómo preparar ñoquis integrales de calabaza ...

Una receta italiana de 3 ingredientes Patatas 500gr Yema (o medio huevo) pizca de sal Harina 250 gr (se puede añadir más harina) 1. Hervir las patatas con piel. Pelar y rallar en un rallador fino. Sal. Hacer un hueco en el centro y añadir la yema. 2. Mezclar con la yema. Poco a poco agregue la harina. No amase la masa, simplemente recójala en una bola. 3. Forma los ñoquis como se muest ...

Vamos a preparar unos deliciosos ñoquis de calabaza... esta verdura con excelentes propiedades merece un puesto de honor en nuestras recetas otoñales.La palabra ñoquis deriva del italiano gnocchi "bollos", y es un plato típico italiano, aunque existen variedades de esta misma preparación en muchos países de Europa y América.Como indica su nombre son bollos de masa, y aunque podríamos decir que es ...

Receta de Ñoquis de zapallo o ñoquis de calabaza súper livianos y sabrosos. Hacer ñoquis de calabaza o zapallo es un desafío debido a que tienen bastante humedad pero con los tips de la receta obtendrás unos livianos y ricos ñoquis.INGREDIENTESPara los ñoquis: Puré de zapallo 1 kg (se usó zapallo princesa), harina 000 o 0000 150 gr, harina de sémola (semolín) 150 gr, sal c/n, pimienta negra c/n y ...

Cuando en su día hicimos y hablamos de los ñoquis decíamos que la base fundamental era la patata junto con la harina y el huevo; que se amasaban y se hervían en agua y sal. Que si se comían tal cual tiraban a sosos por lo que convenía acompañarlos siempre de una buena salsa. En Nápoles a los ñoquis (gnocchi) se les llamaba “estrangulacuras” (strangulapriévete) porque cuentan que había un famoso li ...

Ingredientes para None comensalesPatata 400 gr. calabaza 100 gr. harina 80 gr. huevos 1 parmiggiano 2 cucharadas sal ricotta ahumada manteca [imagen=1828996]Cocinar las patatas con la cascara en agua salada. La calabaza cortada en fetas y cocinarlas al vapor por 20 minutos. Preparar los ñoquis haciendo un puré con las patatas (ya peladas), la calabaza (ya pelada), la harina, el huevo, el p ...

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy les traigo una súper receta de ñoquis de calabaza y diferentes salsas para acompañarlos. Siempre es un buen momento para comer pastas, hacen bien al corazón. Y no lo digo yo, lo dice la ciencia (?). Hay una infinidad de recetas de pastas, y todas son ricas. Cómo puede ser? Parecería que es el plato mágico. Siempre funciona. Si quieres quedar bien y además variar u ...

Buenos días,Hoy os traigo una receta de otoño, con calabaza, setas y conejo, Vamos con los ingredientes para 2 personas:- ñoquis de calabaza- bimi- setas shiitake y eringii- 1/2 cebolla- 1/2 conejo- queso grana padano- para la salsa: maicena y caldo de polloEmpezaremos cocinando el conejo con un poco de pimienta y cebolla en polvo.Cuando esté listo reservamos tapado.En la misma sartén salteamos me ...

Si te gusta la pasta, te encantarán los ñoquis de calabaza. Es una receta sana y riquísima que te dejará el estómago lleno y que puedes acompañar de la salsa que más te guste. También se pueden hacer con patata, pero el resultado de sabor con la calabaza es INIGUALABLE INGREDIENTES PARA HACER ÑOQUIS DE CALABAZA: 800 gr. calabaza 400 gr. harina 1 huevo Sal Pimienta CÓMO PREPARAR ÑOQU ...

Volvemos a meternos con la cocina italiana, y es que ya sabéis que la sangre tira. Hoy prepararemos ñoquis de patata con salsa de carne, una receta de pasta bastante básica, que podéis acompañar también con otros tipos de salsa...Ya habíamos preparado en otra oportunidad ñoquis de calabaza, esta vez prepararemos los clásicos ñoquis de papata, acompañados con una salsa de carne bien suculenta, por ...