Pan de frutas navideño

Ingredientes para 6 comensales

600 gr de hatina de todo uso,1 taza de leche tibia,2 huevos,250 gr de frutas secas confitadas,100 gr de margarina derretida,1 taza de azúcar,1 cucharadita de vainilla,1 y media cucharada de levadura instantánea,ralladura de naranja,media cucharadita de sal,1 huevo para pincelar,100 gr de uvas pasas opcional
Disolver la levadura  en la leche tibia con una cucharada de azucar, dejar fermentar unos minutos cuando empiece a hacer burbujas esta lista. En la mesa o mesada hacer un volcán con la harina reservando un poco, colocarle la preparacion de la levadura, el resto de la azucar los huevos, margarina derretida y vainilla, mezclar todo muy bien, dejar reposar  unos 20 minutos, transcurrido este tiempo incorporar las frutas confitadas y la ralladura de naranja, mezclando todo muy bien y amasar un poco hata que este muy suave, dejar descansar una hora. Hacer una bola y colocar en el molde o en un capuchon de papel parafinado, sin que sobrepase las 2 terceras parte, dejar reposar de nuevo otros 20 minutos. Se barniza con el huvo batido si desea puede colocar un poco de azucar. Llevar a horno precalentado a 200 grados por aproximadamente 1 hora.



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Ingredientes para None comensalesPreparar primero la levadura: mezclar 1/2 tza de agua tibia,1/2 cda azucar y 1 cda d levadura instantanea (si es levad. fresca usar el doble); dejar quieta 15 ,MASA: 1 kg harina todo uso cernid,3 huevos 3 cdas azucar 300 gr papelon rallado en pedacitos pequenos 1 tza leche 1 cda sal 300 gr margarina sin sal RELLENO:400 gr queso blanco rallado 1tza azucar1 cda can ...

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taza y media de leche 115grs de mantequilla 1taza de azúcar un cuarto cdita de sal 2cdas levadura instantánea o seca un cuarto taza agua tibia 1cda vainilla 2cdas de ron o amaretto gotas esencia de almendras 2huevos grandes 3tazas de harina 1cdita canela en polvo 1taza fruta confitada picada 1taza nueces picadas fino Glass 1taza azúcar en polvo cernida 2cdas de ron o amaretto En una olla colocar l ...

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