Papas aliñadas (2)

Ingredientes para 4 comensalesPatata mediana 4 unidades aceitunas rellenas 250 gr. filete de merluza 4 unidades tronquitos de mar 10 unidades gambas 12 unidades mahonesa lechuga 4 hojas grandes Se cuecen las patatas y el pescado por separado, se machacan las patatas se ponen en un cuenco, se desmenuza el pescado,se pone mahonesa, y se ponen por encima las gambas y los tronquitos de mar, junto ...

Ingredientes para None comensalesPatata grande 4 unidades salsa de tomate 1 vaso grande huevos 8 unidades loncha de queso 8 unidades mantequilla [imagen=1826029]Cocer las patatas con la piel. Pelar y aplastar con un tenedor hasta formar un puré, añadir la salsa de tomate y mezclar de nuevo, sazonar con sal y pimienta. Untar una fuente para horno con la mantequilla. Poner el puré dentro y ...

Ingredientes para None comensalesPatata mediana 2-3 unidades huevos 5 unidades cebolla 1 trocito aceite sal Cortar la patata y la cebolla a trocitos, freírla tapada y a fuego lento. Poner la sal. Cuando empiece a deshacerse, sacarla del fuego y mezclarla con los huevos que tendremos batidos. Poner la sartén al fuego con un poco de aceite, dejarlo calentar y añadir la mezcla de huevo y patatas. ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 2 kg. huevos 3 unidades atún 3 latas grandes mayonesa 1 bote aceitunas rellenas 1 lata pimiento de l piquillo Coceremos las patatas y los huevos como tenemos costumbre (con una punta de sal y aceite). Una vez los huevos estén cocidos, los pelaremos. Uno lo guardaremos para la decoración final. Los otros dos los trocearemos. Escurrir el atún, troce ...

PAPAS ALIÑÁS (PATATAS ALIÑADAS)Es un plato típico gaditano que se puede encontrar con gambas, atún, pimiento?..pero yo creo que cuanto más simple sea el plato más ricas están las patatas.Es una ensalada muy veraniega aunque se puede hacer durante todo el año.Ingredientes:3 Patatas medianas1/3 cebolletaPerejilVinagre de jerezsalAceite de oliva virgen extraAceitunas negras deshuesadas3 huevos de cod ...

Ingredientes para None comensalesPatata grande 5 unidades cebolla grande 2 unidades bechamel queso parmesano sal Pelar 5 patatas grandes y cortarlas en rebanadas de medio centimetro, Cocerlas con un poco de sal hasta que estén blandas luego se fríen hasta que queden doraditas y se frían aparte 2 cebollas grandes finamente cortadas. En una fuente se pone una capa de patatas y una de cebolla y ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 2 unidades patatas 1 kg. cebolla 1 unidad tomate 2 unidades ajo 2 dientes apio 1 manojo aceitunas 50 gr. perejil sal Se cuecen los huevos. Se pican muy finamente las cebollas, los ajos y los tomates. Se trocean las patatas, así como el apio, el perejil y unas aceitunas. En una cazuela se fríen las cebollas y los ajos. Cuando hayan tomado color, se añ ...

Ingredientes:Patatas(todas más o menos del mismo tamaño)Aceitunas -yo he usado Aceituna Aloreña, con D.O.P-Huevos Cebolleta -cebolla de verdeo-Perejil frescoMelva canutera -o atún en conserva-Aceite de olivaSalVinagre de Jerez (opcional) Agua (para la cocción de patatas y huevo)Preparación:Introduce las patatas sin pelar (limpias, sin arena) en una olla,.Cubre las patatas con agua abundante.Añade ...

¡Que buenas quillo! Ingredientes:Patatas (1 kg)Aceitunas (100 gr)Huevos duros (3)Cebolla fresca (2)Perejil (una rama)Atún en conserva (150 gr)Aceite de olivaVinagre de JerezSalAgua para la cocciónPreparación:Introduce las patatas en una olla, cubre con agua abundante, añade bastante sal y pon a fuego alto hasta que lleguen a hervir.Cuando hierva baja el fuego a la mitad (5/10) y deja cocer durante ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 6 unidades senderellas 1 kg. huevos 6 unidades sal pimienta aceite de oliva Se quitan los pies de las senderuelas, solo se va usar el sombrero. Se cojen los sombreros y se cortan en trozos. Se baten los huevos y mientras se calienta en una freidora aparte las patatas cortadas en trozos pequeños. Después se prepara las sartén, se ponen las patatas co ...