Ensaldilla de pescados

Ingredientes para None comensalesEndibias 4 unidades piña 4 rodajas marisco tronquitos aceitunas negras atún mohonesa ligera sal Limpia las hojas de endibia, colócalas alrededor de un fuente y el centro de éste pon la piña picada, los trozos de atún y las aceitunas; sanzona las hojas de endibia y aliña con una mahonesa ligera. Por último, añade los tronquitos de marisco troceados y l ...

Ingredientes para 6 comensales Huevo 6 unidades azúcar 12 cucharadas harina 6 cucharadas maicena 6 cucharadas sal tronquitos de mar 1 paquete apio 1 ramita aceituna rellena de anchoa 12 unidades mayonesa 1 taza huevo cocido 1 unidad tomate frito 1 cucharada palmito 1 lata aceituna sin hueso 20 unidades gambas 125 gr. Batir las yemas con el azúcar y una pizca de sal, agregar la harina cernida y ...

Ingredientes para None comensalesPatata mediana 4 unidades huevos 2 unidades atún 1 lata pimiento rojo al gusto aceite vinagre cebolla 1 unidad sal Se ponen a cocer unas cuantas patatas y un par de huevos. Todo junto en la misma cazuela, 15-18 minutos. Luego se dejan enfríar, se ponen las patatas y los huevos directamente bajo el chorro de agua fría para que se pelen mucho mejor. Se troce ...

Ingredientes para None comensalesGarbanzos 400 gr. puerro 1 unidad cebolletas 2 unidades pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 unidad tomate de ensalada 1 unidad huevo duro 1 unidad pepeinillos 100 gr. aceitunas negras 100 gr. aceitunas verdes 100 gr. mahonesa 400 gr. ajo perejil picado lechuga sal zanahoria 1 unidad Se ponen a remojar los garbanzos el día anterior. Una vez remojados l ...

Ingredientes para 2 comensalesPiña 1 unidad langostinos 12 unidades gambas 150 gr. salmón 150 gr. mahonesa lechuga Se elimina la parte de arriba de la piña y se corta horizontalmente. Con un cuchillo o cuchara se vacia la piña echándola en un recipiente grande. No quitar mucho para que no se rompa. Freír las gambas un poco y junto con los langostinos, hacer trocitos pequeños. Juntarlo con la p ...

Ingredientes para 4 comensalesBase de bizcocho lechuga pescado guisado gambas palos de cangrejo aguacate tomate ketchup mahonesa azúcar picante guindas piña en almíbar En una base de bizcocho comprada o magdalenas poner lechuga picada, pescado guisado y desmenuzado y encima gambas guisadas y peladas, palitos de cangrejos cortado en daditos y aguacate en loncha. Tapamos tod ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 kg. palitos de cangrejo 1 paquete gambas arroceras 1 kg. aceitunas verdes sin hueso 1 bote huevos cocidos 2 unidades pimientos morrones 1 lata mahonesa [imagen=1828351] Se cuecen las patatas con piel en agua con sal, se pelan y se pasan por el pasapuré, se riega de aceite de oliva, sal. En un bol aparte se hace una mezcla de los mariscos los huevos d ...

Esta Ensalada o Cocktel de Gambas es muy apetecible para tomarla bien fría. Coge libreta y bolígrafo si quieres nuevas ideas para este verano. Ingredientes para 4 personas 2 cogollos pequeños de lechuga o 1 lechuga grande (si es romanilla, pondremos media) 250 gramos de Gambas 10-12 Palitos de mar 1 Cebolla o cebolleta mediana Para la Salsa Rosa o Cocktel: Mahonesa 4 cucharadas soperas de ketchu ...

Anguriñas , Tronquitos de Mar,Aceite de Oliva,Perejil y ajo. Picamos el ajo y los Tronquitos de Mar En una sartén se ponen unas gotitas de aceite y se echa el ajito y dejamos que se dore un poco Cuando empiece a dorarse se añaden las Anguliñas añadimos el perejil los Tronquitos de Mar y salteamos dur ...

Anguriñas , Tronquitos de Mar,Aceite de Oliva,Perejil y ajo. Picamos el ajo y los Tronquitos de Mar En una sartén se ponen unas gotitas de aceite y se echa el ajito y dejamos que se dore un poco Cuando empiece a dorarse se añaden las Anguliñas añadimos el perejil los Tronquitos de Mar y salteamos dur ...