Papas/Patatas Horneadas con Polenta y Especias


Muy buenas!!!


Quiero compartir con ustedes una receta muy fácil, de las de ensuciar poco la cocina. Una receta saludable y con un resultado muy "crunchy".  La polenta le dará ese toque crujiente a las papas/patatas, que unido a las especias el sabor será espectacular.


Échale un vistazo al paso a paso de esta elaboración:



Los INGREDIENTES que necesitarás para preparar estas papas son:

- Papas con su piel, bien lavadas (tamaño pequeño-mediano) 7-8 unidades

- 1 Cdta. de Romero

-1 Cdta. de Tomillo

- 1 Cdta. Pimentón Dulce

- 1 Cdta. de Ajo en Polvo

- 1 Cdta. de Sal Marina (Fina)

- 3 Cdas. de Polenta (Si deseas aún más crujientes las papas/patatas, añade 1-2 cucharadas más)




ELABORACIÓN.

1. Corta las papas por la mitad y, a su vez, cortar en tres cada mitad, quedando 6 trozos por cada papa/patata que se corte (ver vídeo)

2. Colocar los trozos de papas en un cuenco grande. Añadir la sal, el ajo en polvo, tomillo, romero, pimentón dulce y la polenta. Mezclar muy bien con las manos para que todos los trozos tengan todos los ingredientes.

3. Colocar en una bandeja para horno, con papel, los trozos de papas, bien separados.

4. En un horno precalentado, hornear las papas durante 40 minutos con una temperatura de 220º C

5. Una vez horneadas, dejar enfriar un poco y estarán listas para servir y consumir.




Como ven, es una receta muy sencilla, ideal tanto para guarnición como para dipear o picar con hummus, guacamole, o lo que más les guste.
Receta apta para todos/as, salvo aquellas personas que no puedan consumir alguna especia o la polenta, la cual podría sustituirla por otra harina o especias que si puedan tolerar.




Espero que les haya gustado esta idea.
Nos vemos en la siguiente vídeo-receta.

Un abrazo muy grande!!!


YUSTHER!














































 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Muy buenas!!! En la entrada anterior compartí con ustedes una receta con papas/patatas, muy sencilla y con pocos ingredientes. Y en esta, la base será también con papas/patatas pero con algunos ingredientes más. El resultado ESPECTACULAR. El sabor final es tan delicioso que podría estar comiendo esta lasaña todos los días. Qué tal una LASAÑA con base de papas en lugar de pasta? Las papas/patatat ...

Buenas mis queridos fanes. La pizza es la mejor comida que se puede hacer, porque es rápida, sencilla y fácil de hacer. Sin embargo, debemos optar por realizar pizzas con más ingredientes saludables.(mejos artesanales, caseras, y poco o casi nada las comerciales: congeladas, refrigeradas). Una masa sin gluten es la mejor opción si no quieres usar levadura. Tiene que ser todo saludable. Utilizan ...

Hola amigos, cuantas veces os habéis preguntado si era fácil hacer las famosas patatas de esas hamburgueserías tan famosas y que tanto nos gustan? muchas verdad? pues aquí os voy a dejar mi versión rápida y muy fácil de lo que serían las ricas patatas deluxe o patatas gajo aromatizadas al horno con especias. Te pongo la receta en video para que la eches un vistazo Estas video receta, la podéis ...

Patatas al horno con especias Estas Patatas al horno con especias es la guarnición que estabas buscando para acompañar tus platos de carne o pescado, porque aparte de originales son fáciles de preparar, muy económicas ya que solo llevan cuatro ingredientes, saludables y están llenas de sabor. ¡Qué más se les puede pedir!Esta receta de patatas al horno es de las adictivas, porque en cuanto prueb ...

Saludos a todos(as) los que tienen el tiempo de leerme. Si ya no quieres comer las croquetas de carne, pollo o pescado, entonces esta receta es las perfecta e ideal para ti. Están hechas a base de lentejas. En el siguiente vídeo puedes ver el paso a paso de estas deliciosas croquetas: Los INGREDIENTES para elaborar estas croquetas son: - 2 Tazas de Lentejas Cocidas - 1 Cebolla Asada -2 Die ...

HEY!!! Amantes de la comida casera, en esta ocasión les traigo un pastel delicioso que podrás disfrutar en cualquier ocasión Pasteles los hay dulces, salados, un mix,... no sé, según la creatividad y gustos deben existir varias formas y sabores de pasteles. La variedad va en función de la imaginación de cada cual. Quiero compartir con ustedes una receta que he descubierto hace bien poco y estoy ...

El programa de hoy vamos a preparar una receta muy famosa, las clásicas papas al horno. Esta es una receta que todos preparan en sus casas pero que muchas veces trae algún que otro problema: las papas se pegan a la fuente, quedan muy aceitosas, o no quedan lo suficientemente crocante como queríamos. En mi casa solíamos hacer otras papas al horno pero como a mi hijo le gustan muy crocantes ahora la ...

Muy buenas!! En NAVIDADES es muy común hacer galletas de jengibre, sobre todo en lugares fríos. El origen de esta elaboración data del siglo XVI, en el reinado de Isabel I de Inglaterra. Son unas galletas con mucho sabor, algo picantes por el jengibre pero ideales para un café, té o infusión calentitos. Pero no solo tienen jengibre. A esta versión se le han añadido otras especias que le darán un ...

Muy buenas!!! Las arvejas o guisantes y las habas son una muy buena fuente de proteína vegetal. Y no solo quedan bien en un guiso, con arroz o salteadas con verduras, sino son una buena opción para añadir en las ensaladas. Ponla en un tupper (táper) y es una buena idea para comer en el trabajo. Saludable y completa añadiendo unas papitas o batatas. En el siguiente vídeo puedes ver el paso a pas ...

Bienvenido y Bienvenida a mi blog. Hoy les vengo a compartir una deliciosa receta donde tiene un ingrediente muy rico, les comento que esla harina de garbanzos. Esta harina se obtiene a partir de la trituración de garbanzos secos. Posee numerosos beneficios nutricionales y es una harina apta para personas que no pueden consumir cereales o harinas con gluten. Tiene un sabor espectacular, tanto en ...