Papas/Patatas Horneadas con Polenta y Especias


Muy buenas!!!


Quiero compartir con ustedes una receta muy fácil, de las de ensuciar poco la cocina. Una receta saludable y con un resultado muy "crunchy".  La polenta le dará ese toque crujiente a las papas/patatas, que unido a las especias el sabor será espectacular.


Échale un vistazo al paso a paso de esta elaboración:



Los INGREDIENTES que necesitarás para preparar estas papas son:

- Papas con su piel, bien lavadas (tamaño pequeño-mediano) 7-8 unidades

- 1 Cdta. de Romero

-1 Cdta. de Tomillo

- 1 Cdta. Pimentón Dulce

- 1 Cdta. de Ajo en Polvo

- 1 Cdta. de Sal Marina (Fina)

- 3 Cdas. de Polenta (Si deseas aún más crujientes las papas/patatas, añade 1-2 cucharadas más)




ELABORACIÓN.

1. Corta las papas por la mitad y, a su vez, cortar en tres cada mitad, quedando 6 trozos por cada papa/patata que se corte (ver vídeo)

2. Colocar los trozos de papas en un cuenco grande. Añadir la sal, el ajo en polvo, tomillo, romero, pimentón dulce y la polenta. Mezclar muy bien con las manos para que todos los trozos tengan todos los ingredientes.

3. Colocar en una bandeja para horno, con papel, los trozos de papas, bien separados.

4. En un horno precalentado, hornear las papas durante 40 minutos con una temperatura de 220º C

5. Una vez horneadas, dejar enfriar un poco y estarán listas para servir y consumir.




Como ven, es una receta muy sencilla, ideal tanto para guarnición como para dipear o picar con hummus, guacamole, o lo que más les guste.
Receta apta para todos/as, salvo aquellas personas que no puedan consumir alguna especia o la polenta, la cual podría sustituirla por otra harina o especias que si puedan tolerar.




Espero que les haya gustado esta idea.
Nos vemos en la siguiente vídeo-receta.

Un abrazo muy grande!!!


YUSTHER!














































 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Muy buenas!!! En la entrada anterior compartí con ustedes una receta con papas/patatas, muy sencilla y con pocos ingredientes. Y en esta, la base será también con papas/patatas pero con algunos ingredientes más. El resultado ESPECTACULAR. El sabor final es tan delicioso que podría estar comiendo esta lasaña todos los días. Qué tal una LASAÑA con base de papas en lugar de pasta? Las papas/patatat ...

Buenas mis queridos fanes. La pizza es la mejor comida que se puede hacer, porque es rápida, sencilla y fácil de hacer. Sin embargo, debemos optar por realizar pizzas con más ingredientes saludables.(mejos artesanales, caseras, y poco o casi nada las comerciales: congeladas, refrigeradas). Una masa sin gluten es la mejor opción si no quieres usar levadura. Tiene que ser todo saludable. Utilizan ...

Saludos a todos(as) los que tienen el tiempo de leerme. Si ya no quieres comer las croquetas de carne, pollo o pescado, entonces esta receta es las perfecta e ideal para ti. Están hechas a base de lentejas. En el siguiente vídeo puedes ver el paso a paso de estas deliciosas croquetas: Los INGREDIENTES para elaborar estas croquetas son: - 2 Tazas de Lentejas Cocidas - 1 Cebolla Asada -2 Die ...

HEY!!! Amantes de la comida casera, en esta ocasión les traigo un pastel delicioso que podrás disfrutar en cualquier ocasión Pasteles los hay dulces, salados, un mix,... no sé, según la creatividad y gustos deben existir varias formas y sabores de pasteles. La variedad va en función de la imaginación de cada cual. Quiero compartir con ustedes una receta que he descubierto hace bien poco y estoy ...

El programa de hoy vamos a preparar una receta muy famosa, las clásicas papas al horno. Esta es una receta que todos preparan en sus casas pero que muchas veces trae algún que otro problema: las papas se pegan a la fuente, quedan muy aceitosas, o no quedan lo suficientemente crocante como queríamos. En mi casa solíamos hacer otras papas al horno pero como a mi hijo le gustan muy crocantes ahora la ...

Bienvenido y Bienvenida a mi blog. Hoy les vengo a compartir una deliciosa receta donde tiene un ingrediente muy rico, les comento que esla harina de garbanzos. Esta harina se obtiene a partir de la trituración de garbanzos secos. Posee numerosos beneficios nutricionales y es una harina apta para personas que no pueden consumir cereales o harinas con gluten. Tiene un sabor espectacular, tanto en ...

Muy buenas!! En la entrada anterior compartía una receta dulce cuyo ingrediente estrella era la CALABAZA. Como aún seguimos en temporada de calabazas, comparto otra super receta con esta hortaliza, rellena de verduras y arroz, con una salsa para gratinar (que está de muerte lenta). Hay que aprovechar y consumir las frutas y verduras de temporada, por precio y por las recetas que podemos hacer, a ...

Muy buenas!!! Si te gusta el maíz (millo, elote, choclo y seguro que algún nombre más para este ingrediente tan rico) estás de suerte. La siguiente receta es una ensalada que tiene como protagonista al maíz. Esta ensalada es muy versátil, usándose tanto como plato único como acompañante para unas papas o boniatos asados al horno, una hamburguesa, tortilla,... Esta receta se prepara en un momenti ...

Muy buenas!!! Lo sé, piensas que me he apurado bastante en compartir unas ideas para la cena de Navidad. Y puede que tengas razón pero he empezado a probar opciones nuevas para las próximas fiestas y quiero compartirlas con ustedes. Éstas son sólo las primeras recetas navideñas que compartiré con ustedes. Vendrán algunas más, saladas y dulces. En el siguiente vídeo podrás ver las dos recetas qu ...

Hola amigos, cuantas veces os habéis preguntado si era fácil hacer las famosas patatas de esas hamburgueserías tan famosas y que tanto nos gustan? muchas verdad? pues aquí os voy a dejar mi versión rápida y muy fácil de lo que serían las ricas patatas deluxe o patatas gajo aromatizadas al horno con especias. Te pongo la receta en video para que la eches un vistazo Estas video receta, la podéis ...