¿Tienes lombarda en la nevera y no sabes como hacerla? Pues te aconsejo que pruebes esta receta, es un plato tradicional, de esos que vuelven a casa por Navidad, jeje y está delicioso.¡No sé por qué no hago la receta de lombarda con manzanas, pasas y piñones mas a menudo!Lombarda con manzanas, pasas y piñones. Receta de NavidadIngredientes para 8 personas:1 col lombarda mediana ( unos 1500-1600 gr ...
Ingredientes:Col lombardaPasasPiñonesAjoPanBrandyAceite de olivaSal marinaPimienta negraAzafránPimentón dulceVino finoVinagre de JerezPreparación:Pon en un bol las pasas en remojo con el brandy.Retira las hojas externas de la lombarda así como el tronco. Corta en juliana.Prepara una olla con abundante agua sazonada y cuece la col hasta que esté “al dente”. Saca la col a una fuente. Reserva el agua ...
Receta De Lombarda Con Manzana Y Pasas Aprende a preparar este plato típico de las mesas navideñas en España. Es delicioso, así que aquí tienes al receta de lombarda con manzana y pasas. DIFICULTAD TIEMPO muy FÁCIL Preparación: 5 minutos Cocinado: 25 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 650 g de lombarda 2 manzanas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso de pasas 25 g de piñones (opcio ...
INGREDIENTES ½ lombarda 1 manzana golden 80 g de pasas Unas almendras Piñones 2 dientes de ajo Sal Aceite virgen extra 200 ml de agua Vino blanco ELABORACIÓN DE LOMBARDA CON MANZANA Y FRUTOS SECOS Cortamos finamente en juliana la lombarda y en un wok con un poco de aceite y sal, lo salteamos unos minutos, le añadimos el agua, tapamos y dejamos cocer por unos 10 o 15 minutos, hasta que evapore t ...
Ingredientes para 2 comensalesTallarines 200 gr. puerros 1 unidad salsa de tomate soja sal Cocer los tallarines. Poner en remojo la proteína de soja, se le puede añadir limón, hierbabuena y sal. Sofreír unos segundos el puerro y añadir la salsa de tomate, preferiblemente triturado, hasta que cueza. Por último, incluir la soja. Rehogar todo bien y dejar reposar. Añadir el sofrito a los talla ...
Pues parece mentira pero a lo tonto ya llevamos 2 años compartiendo nuestras recetas preferidas. Como el año anterior, traemos un menú rico rico para celebrarlo y coger fuerzas para este el siguiente ¡esperamos que os guste!LOMBARDA con pera y jamónINGREDIENTES ½ kg. de lombarda 75 gr. de jamón de pato en trocitos 3 peras 25 gr. de piñones 1 cebolla 50 gr. de azúcar Mantequilla Aceite de oliva 2 ...
Con el frío que está haciendo nos viene genial un plato de cuchara calentito que nos entone ¿verdad?. Hoy traigo una crema de lombarda buenísima y con un color que enamora; tengo la suerte que en casa todos somos muy de cremas y sopas así que por este lado no hay problema.¿Te vienes a la cocina?Receta de crema de lombardaIngredientes para 4 personas:850 gr de lombarda 1 puerro2 dientes de ajo2 pat ...
Hoy traigo un plato típico de la Navidad en Madrid: lombarda (col morada) con manzana, pasas y piñones. Col de Navidad. Desde pequeñita me ha gustado mucho esta verdura, me ganó por su fabuloso color y tras probarla ya no la pude dejar. La como muy a menudo porque además en Dinamarca es también un producto habitual. Las coles en general lo son. A pesar de ser madrileña de pura cepa, jeje, no la ha ...
Ingredientes para None comensalesTallarines 350 gr. cebolla 2 unidades tomate 3 unidades orégano pimentón dulce 1 cucharadita queso para gratinar 100 gr. aceite 2 dl. pollo 1/4 unidades zanahorias 2 unidades patatas 1 unidad puerros 1 unidad hierbas aromáticas carne de ternera 200 gr. mantequilla 70 gr. harina 60 gr. caldo de ave 1 l. yemas de huevo 4 unidades [imagen=1825441]Poner en un cazo ...
Ingredientes para 2 comensalesTallarines 250 gr. ajo 1 diente aceite de oliva tomate natural triturado 4 cucharadas salsa pesto 1/2 de bote nata 1 brick pequeño jamón cocido 100 gr. pimienta picante 1 unidad Cocer la pasta como de costumbre, con agua, aceite y sal. Para la salsa, calentar el aceite de oliva en una sartèn, y cuando este caliente añadir el diente de ajo. Sofreir 2 minutos y e ...