Pasta 4 p

Ingredientes para 2 comensales

Tallarines 250 gr. ajo 1 diente aceite de oliva tomate natural triturado 4 cucharadas salsa pesto 1/2 de bote nata (crema de leche) 1 brick pequeño jamón cocido 100 gr. pimienta picante 1 unidad

Cocer la pasta como de costumbre, con agua, aceite y sal. Para la salsa, calentar el aceite de oliva en una sartèn, y cuando este caliente añadir el diente de ajo. Sofreir 2 minutos y echar las cucharadasde tomate y un poquito de sal. Calienta unos minutos a fuego lento y luego agrega el Pesto. Calentar otros pocos minutos, y si ves que ya està todo bien mezclado, apaga el fuego y retira la sartèn. Añade la nata (crema de leche), y el jamón en dados, mezcla bien y listo. Se lo añades a la pasta cocida (si es al dente , mejor), y ya tienes una pasta a la italiana. a mi me encantò, la preparè el otro día, (es que a mi me encanta la pasta con todas sus salsitas,como buena italiana que soy!!), lo unico que a los que no les guste la albahaca, les puede resultar un poco empalagoso... Probadlo y ya me contareis! Por cierto...si no habeis entendido algo (se me da muy mal dar recetas!!) me lo decis..
Fuente: LETTI
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